Cara Memasak Sedap Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas.

Anda bisa masak Ayam Woku Kemangi Pedas menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Woku Kemangi Pedas

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam campur sayap.
2. Persiapkan 1 iket dari kemangi.
3. Ini dari Bumbu kasar.
4. Ini 1 buah dari tomat.
5. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas (geprek).
6. Ini 1 batang dari sereh.
7. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
8. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
9. Ini 1 sdm dari garam.
10. Ini 1 sdt dari penyedap.
11. Ini 500 gram dari kaldu ayam.
12. Persiapkan 1 sdt dari gula.
13. Anda perlu dari Sejuput micin.
14. Ini 200 ml dari minyak goreng.
15. Persiapkan dari Bumbu halus.
16. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
17. Ini 1 ruas dari kunyit.
18. Ini 5 siung dari bawang merah.
19. Ini 3 siung dari bawang putih.
20. Persiapkan 25 buah dari cabe rawit.
21. Anda perlu 1 buah dari cabe merah.
22. Anda perlu 3 butir dari kemiri.

Ayam Woku Kemangi Pedas langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih bumbu dan ayam, kemudian rebus ayam yg sudah di potong2 15 menit.
2. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih, jahe, kunyit, cabe, di blender, setelah itu panaskan wajan masukan bumbu halus tunggu sampai asat kemudian masukan 200gram minyak,aduk2 hingga rata, masukan tomat, sereh, daun salam dan daun jeruk.
3. Kemudian masukan ayam nya aduk2 hingga tercampur rata dan bumbu meresap, tambahkan 500ml kaldu ayam, kemudian masukan kemangi.
4. Kemudian tambahkan garam, gula, micin,penyedap dan taburi cabe wutuh, lalu tutup sampai air menyusut dan bumbu mengental, angkat sajikan, selasai selamat mencoba semuanya 💛.