Resep: Lezat Ayam Kampung kecap pedas manis

Ayam Kampung kecap pedas manis.

Anda bisa masak Ayam Kampung kecap pedas manis menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Kampung kecap pedas manis

1. Ini 1 ekor dari ayam kampung.
2. Anda perlu dari Bumbu halus.
3. Ini 10 siung dari bawang merah.
4. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 5 buah dari cabai merah.
6. Persiapkan dari Cabai rawit (opsional).
7. Ini 3 butir dari kemiri.
8. Anda perlu 5 cm dari kunyit.
9. Ini dari Bumbu tumis.
10. Anda perlu 1 ruas ibu jari dari lengkuas digeprek.
11. Anda perlu 3 cm dari jahe.
12. Ini 5 lembar dari daun salam.
13. Ini 1 batang dari serai.
14. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
15. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
16. Anda perlu 1/2 sdt dari pala bubuk.
17. Anda perlu secukupnya dari Gula merah.
18. Persiapkan secukupnya dari Kecap.
19. Persiapkan secukupnya dari Garam.
20. Persiapkan 1-2 liter dari air.

Ayam Kampung kecap pedas manis instruksi

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bumbu- tumis lainnya (ketumbar, merica, pala, gula merah,).
4. Tambahkan air.
5. Masukkan ayam yang sudah dipotong.
6. Masukkan kecap secukupnya serta garam.
7. Masak hingga daging ayam menjadi empuk.
8. Sajikan selagi panas.
9. Note: ayamnya bisa digoreng juga ya bun. Sesuai selera saja.