Resep: Sedap Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas.

Anda bisa masak Ayam Suwir Pedas menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Suwir Pedas

1. Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam.
2. Anda perlu 1 buah dari tomat.
3. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
4. Ini 1 ruas jari dari jahe (geprek).
5. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas(geprek).
6. Anda perlu 2 sdt dari garam.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
9. Ini 2 sdm dari gula pasir.
10. Ini 200 ml dari sisa air rebusan ayam.
11. Anda perlu dari bumbu halus.
12. Persiapkan 15 buah dari cabe merah keriting.
13. Ini 15 buah dari cabe merah.
14. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
15. Ini 3 siung dari bawang putih.
16. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.

Ayam Suwir Pedas langkah demi langkah

1. Cuci daging ayam lalu rebus sekitar 15 mnt, angkat kemudian d suwir². Sisihkan.
2. Siapkan bumbu n haluskan(saya blender). belah tomat n buang biji nya lalu potong kotak. sisihkan.
3. Tumis bumbu berserta daun salam, lengkuas, jahe, merica bubuk, kunyit bubuk hingga harum lalu tuang sisa air rebusan ayam masak hingga mendidih masukkan suwir ayam lalu bumbui dg garam, gula, kaldu jamur n tomat masak hingga air asat.tes rasa.angkat.
4. Ayam suwir pedas siap d nikmati.