Name: Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica
Ingredients: Bahan; 500 gr mie telur; 400 gr dada ayam fillet; 50 gr jamur kancing; 1 buah tomat merah; 1 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 1 cm lengkuas; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 500 ml air; Bahan Kaldu; 1 1/2 L air; 1 sdm Kaldu AlaNia Ayam Kampung Non MSG; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 1 sdt gula pasir; 2 sdm minyak; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 6 buah cabai rawit merah; 1 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; Bahan Pelengkap; Sayuran seperti sawi hijau, atau sesuai selera secukupnya, dan bawang goreng

Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica.

Anda bisa masak Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica menggunakan 28 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica

Persiapkan dari Bahan.
Anda perlu 500 gr dari mie telur.
Ini 400 gr dari dada ayam fillet.
Anda perlu 50 gr dari jamur kancing.
Persiapkan 1 buah dari tomat merah.
Persiapkan 1 batang dari serai.
Ini 5 lembar dari daun jeruk.
Anda perlu 1 cm dari lengkuas.
Ini 1 sdm dari gula pasir.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
Persiapkan 500 ml dari air.
Persiapkan dari Bahan Kaldu.
Ini 1 1/2 L dari air.
Anda perlu 1 sdm dari Kaldu AlaNia Ayam Kampung Non MSG.
Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
Ini 1 sdt dari gula pasir.
Ini 2 sdm dari minyak.
Ini dari Bumbu Halus.
Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
Ini 4 siung dari bawang putih.
Ini 5 buah dari cabai merah.
Persiapkan 6 buah dari cabai rawit merah.
Anda perlu 1 cm dari jahe.
Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Ini dari Bahan Pelengkap.
Ini dari Sayuran seperti sawi hijau, atau sesuai selera secukupnya, dan bawang goreng.

Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica langkah demi langkah

Siapkan bahan-bahan seperti merebus mie telur, potong dadu fillet dada ayam, potong dadu tomat merah, dan belah jamur kancing. Hasulkan juga bahan untuk bumbu halus..
Masak terlebih dahulul ayam rica rica. Panaskan sedikit minyak, tumis ayam, jamur, tomat, lengkuas, dan serai yang dimemarkan. Masak hingga daging sudah berubah warna..
Masukkan air, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Masak hingga air menyusut, lalu angkat dan tiriskan..
Buat kuah kaldu. Panaskan sedikit minyak dalam panci, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Tuangkan air ke dalam panci, kemudian masukkan Kaldu AlaNia Ayam Kampung, dan gula. Masak hingga mendidih dan tercampur rata. Angkat, taburi daun bawang, dan tiriskan..
Siapkan mie dalam mangkuk, masukkan ayam rica rica di atasnya bersama rebusan sawi hijau. Taburi dengan daun bawang. Tuang kuah kaldu ke dalam mangkok, dan Mie Ayam Pedas Rica Rica siap disajikan..