Ayam geprek pedas gurih. Hai sobat onliners, dapuer mama mia kali ini mau masak olahan ayam yaitu ayam gepuk, selain ayam geprek ada juga ayam gepuk yang perbedaannya jika ayam. Resep ayam geprek original dan cara membuatnya cukup mudah dan praktis. Untuk mengetahuinya simak langsung pada pembahasan berikut ini.

Buat yang ingin coba-coba bisnis ayam geprek juga, berikut cara membuat ayam geprek yang gurih dan pedas menggiurkan. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun kemangi dan mentimun, beuh makin mantap! Anda bisa punya Ayam geprek pedas gurih menggunakan 29 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam geprek pedas gurih

Ini 4 potong dari ayam.
Ini dari bumbu marinasi :.
Anda perlu 400 ml dari air.
Persiapkan 1 sdt dari masako ayam.
Persiapkan 4 siung dari bawang putih yg dihaluskan.
Ini 1 dari sdr ketumbar halus.
Persiapkan dari bumbu adonan :.
Persiapkan 6 sdm dari tepung bumbu kentuky SaSa.
Anda perlu 300 ml dari air/secukupnya.
Anda perlu dari kedua bahan dicampur hingga kental.
Anda perlu dari bumbu basah :.
Anda perlu 500 ml dari air es.
Ini dari bumbu kering :.
Ini 8 sdm dari tepung cakra (protein tinggi).
Anda perlu 1 sdm dari maizenna.
Ini 1/2 dari baking powder.
Anda perlu 1 sdt dari ketumbar halus.
Ini 1 sdm dari bawang putih bubuk (boleh skip).
Anda perlu 1 sdm dari oregano (boleh skip).
Ini 1 sdm dari masako ayam / secukupnya.
Persiapkan dari semua bahan dicampur dan diaduk sampai rata.
Persiapkan dari bahan sambal ayam geprek :.
Anda perlu 25 buah dari cabe rawit.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1/2 buah dari tomat apel.
Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
Ini secukupnya dari garam.
Anda perlu secukupnya dari penyedap.
Persiapkan 5 sdm dari minyak bekas ayam geprek.

Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Pecinta makanan pedas patut mencoba resep Ayam Geprek ini.

Ayam geprek pedas gurih langkah demi langkah

Campur ayam bersama bumbu marinasi. diamkan selama 30 menit..
Setelah ayam dimarinasi masukkan ayam ke dalam bumbu adonan. bolak balik hingga tercampur rata..
Kemudian masukkan ayam ke dalam bumbu basah sekitar 2 detik saja..
Angkat lalu masukkan kedalam bumbu kering. bolak balik sampai tepung tercampur rata dan dicubit2..
Panaskan minyak agak banyak sampai ayam bisa terendam. setelah minyak panas masukkan ayam tersebut..
Masak dengan api agak besar. lalu masak dg api kecil. bolak balik hingga matang..
Untuk sambal ayamnya, rebus bahan sambal : cabe, tomat, bawang putih hingga matang. lalu giling 3 bahan tersebut. masukan gula, garam dan penyedap dan siram dg bekas minyak panas ayam geprek..
Penyajianya :.
Ambil 1 ayam, geprek diatas gilingan. lalu beri sambal rawit diatas ayam geprek dan siap untuk disantap bersama nasi, timun, terung goreng, tahu, tempe, lalapan dll. selamat mencoba 💛.

Suara.com - Anda penggemar masakan pedas, tentu langsung tergoda untuk merasakan Ayam Geprek yang rasanya pedas dan gurih ini. Menu yang memiliki cita rasa begitu menggoda ini. KOMPAS.com - Ayam geprek memang sedang hits di kalangan penyuka makanan pedas. Tak hanya di warung pinggir jalan, sensasi pedas ayam geprek Keunikan menu olahan ayam di restoran ini adalah "mengawinkan" pedasnya cabai dengan gurihnya keju. "Menu di sini memang lebih banyak. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.