Resep: Lezat Tongseng Ayam Pedas

Tongseng Ayam Pedas.

Anda bisa masak Tongseng Ayam Pedas menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Tongseng Ayam Pedas

1. Anda perlu 1/4 dari dada ayam fillet.
2. Anda perlu 1/2 dari kol/kubis,iris.
3. Ini 4 siung dari bawang putih,iris.
4. Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
5. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk,sobek.
6. Persiapkan 2 batang dari sereh,geprek.
7. Anda perlu 1 buah dari tomat.
8. Ini 1 ruas dari lengkuas,geprek.
9. Persiapkan 1 ruas dari jahe,geprek.
10. Ini 1 batang dari daun bawang,iris.
11. Persiapkan 4 buah dari cabe rawit merah iris.
12. Persiapkan dari Seckupnya gula,garam,masako.
13. Ini 2-3 sdm dari kecap manis.
14. Persiapkan Secukupnya dari air.
15. Persiapkan dari Taburan bawang goreng.
16. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng utk tumis.
17. Persiapkan dari Bumbu halus :.
18. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
19. Ini 2 buah dari kemiri.
20. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
21. Ini 1 sdt dari ketumbar butir.

Tongseng Ayam Pedas instruksi

1. Cuci bersih ayam nya. Rendam sbntr dengan perasan jeruk nipis dan garam.
2. Tumis bumbu halus,masukan semua daun salam,daun jeruk,sereh,jahe,lengkuas,cabe rawit merah tumis hingga harum.
3. Masukan potongan ayam,aduk rata sampai brubah warna.
4. Bumbui gula,garam,masako, kecap manis,kemudian masukan air.masak sampai daging ayam empuk..
5. Lalu masukan kol,tomat,daun bawang aduk rata dan koreksi rasa..
6. Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng..