Resep: Gurih Ayam Geprek Pedas

Ayam Geprek Pedas.

Anda bisa masak Ayam Geprek Pedas menggunakan 22 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Geprek Pedas

1. Persiapkan 4 potong dari ayam.
2. Ini dari Bumbu marinasi :.
3. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
4. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
5. Ini 1/2 sdm dari garam.
6. Ini 1 sdt dari penyedap (Royco).
7. Ini dari Bahan pelapis basah:.
8. Ini 1 btr dari telur.
9. Persiapkan 2 sdm dari tepung sajiku.
10. Anda perlu 2 sdm dari tepung terigu.
11. Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena.
12. Anda perlu 6 sdm dari air es.
13. Ini dari Bahan pelapis kering :.
14. Anda perlu 3 sdm dari tepung sajiku.
15. Anda perlu 3 sdm dari tepung terigu.
16. Ini 3 sdm dari tepung maizena.
17. Ini dari Sambal :.
18. Ini 1 siung dari bawang putih.
19. Persiapkan 10 dari cabai rawit.
20. Persiapkan 1 sdt dari garam.
21. Ini 1/2 sdt dari micin.
22. Ini Secukupnya dari minyak panas.

Ayam Geprek Pedas langkah demi langkah

1. Cuci ayam sampai bersih, kemudian buat bumbu marinasinya,.
2. Haluskan bawang putih, tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap, masukan kedalam ayam, dan diamkan didalam kulkas slama 2 jam.
3. Kemudian buat adonan pelapis basah, campur tepung terigu, maizena, tepung sajiku tambahkan air kemudian aduk sampai rata dan masukan telur aduk lagi sampai tercampur rata.
4. Buat lagi bahan kering, campurkan tepung terigu, maizena dan tepung sajiku aduk aduk sampai tercampur rata.
5. Setelah itu masukan ayam ke bahan pelapis basah dan gulingkan ke bahan pelapis kering sambil dicubit cubit supaya nanti bisa kribo, ulangi beberapa kali supaya tepung tebal.
6. Kemudian goreng di minyak panas, pakai api kecil aja supaya ayam matang sempurna dan tidak gosong.
7. Setelah matang, angkat dan digeprek sampai empuk kemudian sajikan dengan sambal.
8. Membuat sambal dulu ya, haluskan bawang putih, cabai rawit, beri garam, micin kemudian siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi..