Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning. Source : Rinee Pradhitya Pengin panggang ayam tapi maunya pakai bumbu sederhana aja, yang pedas dan gak pakai santan. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni … Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.

Resep Ayam Bumbu Rujak Kuah Kuning. Ayam panggang bumbu rujak siap untuk dihidangkan. Kalau membuat ayam bakar, ayamnya harus diungkep lebih dulu memakai bumbu ungkep biasa. Anda bisa masak Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning

Ini 500 gr dari Ayam (saya 3 buah chicken leg).
Ini 1 buah dari Jeruk nipis/lemon.
Anda perlu 2 lembar dari Daun Jeruk.
Persiapkan 1 lembar dari Daun salam.
Persiapkan 1 batang dari Serai.
Ini 200-250 ml dari Air.
Persiapkan 2-3 sdm dari Margarin.
Ini dari Garam secukup rasa.
Ini dari Bumbu Halus :.
Anda perlu 1 buah dari Bawang merah besar (sekitar 6 siung bawang kecil).
Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
Ini 12 biji dari Cabe rawit (tambah jika mau lebih pedas).
Ini 1 sdt dari Kunyit bubuk (bisa ditambah kalo kurang kuning).
Anda perlu 1/2 sdt dari Merica bubuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Resep Ayam Panggang Kecap Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning instruksi

Sediakan bahan utama..
Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu menyerap. Lumuri ayam dengan bumbu secara merata..
Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam atau lebih baik lagi semalaman agar bumbu lebih meresap. Saya karena buru-buru jadi cuma sempat 1/2 jam marinasinya..
Kemudian masukkan ke panci, tambahkan air, daun jeruk, daun salam dan serai. Ungkep ayam sampai matang dan tidak mengeluarkan darah lagi. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam..
Jika sudah matang, keluarkan ayam dan olesi dengan margarin. Sisa bumbu dimasak sampai agak kental dan mengering untuk dijadikan olesan ketika memanggang ayam..
Panggang menggunakan oven sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Saya menggunakan air fryer. Sebelumnya, basket air fryernya saya alasi dengan aluminium foil. Letakkan ayam tadi di dalam basket, sambil diolesi sisa bumbu..
Set air fryer pada suhu 180° C selama 10-15 menit setelah sebelumnya dipanaskan selama 3 menit. Olesi bumbu sekali-sekali. Ayam panggang siap disajikan dengan nasi putih panas..

Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Resep sate ayam bumbu spesial bisa menjadi referensi untuk menikmati hidangan bersensasi, selain rasa ayam panggang spesial. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini.