CEKER AYAM MERCON, BIKIN NAGIH. MASIH #dirumahaja dan emng paling enak makan yg pedas-pedas!!! kali ini aku langsung masak ceker favorit aku sendiri loh. Demikian resep ceker mercon kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Sajikan selagi masih hangat agar lebih terasa nampol pedasnya. [tsr].
Kamu bisa menikmatinya bersama nasi dan bisa Resep Sop Durian Legit untuk Teman Santai.
Resep Lumpia Basah yang Bikin Nagih.
Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas.
Anda bisa punya CEKER AYAM MERCON, BIKIN NAGIH menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari CEKER AYAM MERCON, BIKIN NAGIH
- Ini 1 kg dari Ceker Potong Kuku2 nya.
- Anda perlu 1 Buah dari Jeruk Nipis/ Jeruk Lemon.
- Anda perlu 1 Sdm dari Garam.
- Anda perlu dari Air Untuk Merebus.
- Anda perlu dari Bumbu :.
- Persiapkan 4 dari Kemiri.
- Anda perlu 8 dari Bawang Merah.
- Ini 8 dari Bawang Putih.
- Anda perlu 30 dari Cabe Rawit Merah.
- Persiapkan 10 dari Cabe Kriting Merah.
- Persiapkan 1 Tangkai dari Sereh.
- Persiapkan 5 dari Daun Jeruk.
- Anda perlu 2 dari Daun Salam.
- Ini 2 Cm dari Jahe.
- Anda perlu 1 Sdt dari Lada Bubuk.
- Anda perlu 3 Sdt dari Garam.
- Anda perlu 3 Sdt dari Sasa (Micin).
- Persiapkan 1 Sdm dari Kaldu Ayam.
- Ini 5 Sdm dari Minyak Goreng.
Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi. Cara Bikin Ceker Mercon. · Bersihkan cekernya terlebih dahulu. Buang kukunya sampai bersih. · Rebus ceker ayam sampai lunak.
CEKER AYAM MERCON, BIKIN NAGIH instruksi
- Cuci Bersih Ceker, Potong Kukunya..
- Masukan Air dalam Panci, Rebus Ceker, Masukan Perasan Jeruk Nipis dan Tambahkan garam. Tutup Panci dan diamkan -+ 30 menit..
- Sambil Nunggu Ceker Empuk Kita Lanjut yaa... Siapkan Wajan dan Masukan Minyak lalu Goreng cabe, Kemiri & Bawang2 nya tapi jangan sampe kering yaa, nanti pahit soalnya. klo udah keliatan dah lembek2 bumbunya langsung angkat... Tiriskan Trus blender..
- Geprek Jahe sama sereh nya, Kemudian...Panasin minyak, masukin bumbu yang udah di blender, Klo udah mendidih masukan Jahe,Sereh,Daun jeruk dan Daun salam..
- Aduk trus yaa, kemudian Masukan garam, kaldu ayam, micin dan lada..
- Angkat Ceker yang sudah matang lalu tirisikan, Campurkan Ke Bumbu Merconnya..
- Tambahkan 200 ML air ke Wajan, Aduk trus sampai ceker asad.
- Siap Untuk di hidangkan..
Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis ke rebusan, supaya bau amisnya tak begitu terasa dan lebih enak. · Haluskan semua bumbu, seperti cabai merah, cabai rawit. Ceker ayam terbentuk dari kulit, tulang dan tendon dengan banyak protein, kalsium, kolagen yang mudah berasimilasi dalam tubuh kita. Selain rasa pedasnya yang nampol dari resep ayam mercon biasanya, Resep Ceker Ayam Mercon juga praktis dibuat. Lihat juga resep Cilok Kuah Ceker Pedas enak lainnya. Spesial, Resep Bakmi Jawa Kuah Khas Jogja yang Bikin Nagih.