Resep: Lezat Ayam Rica-Rica Pedes

Ayam Rica-Rica Pedes.

Anda bisa masak Ayam Rica-Rica Pedes menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Rica-Rica Pedes

1. Ini 300 gr dari ayam kampung.
2. Ini dari Bumbu Halus.
3. Persiapkan 5 dari cabe besar.
4. Ini 4 siung dari bawang merah.
5. Ini 3 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 10 dari cabe rawit.
7. Anda perlu 1 butir dari kemiri.
8. Ini 3 iris dari jahe.
9. Persiapkan 3 iris dari kunyit.
10. Ini dari Minyak/mertega secukypnya.
11. Persiapkan dari Bumbu Cemplung.
12. Anda perlu 1 dari batamg sereh.
13. Ini 2 lembar dari dau jeruk.
14. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
15. Persiapkan 1/4 sdt dari Kaldu bubuk.
16. Ini secukupnya dari Garam.
17. Ini 1/4 sdt dari gula.

Ayam Rica-Rica Pedes instruksi

1. Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu rebis hingga empuk..
2. Kupas dan cuci bersih bumbu dan haluskan..
3. Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam, sisihkan.
4. Gongso /sangrai bumbu hingga harum baunya, sisihkan..
5. Goreng ayam tapi tidak sampe garing lalu masukkah ke bumbu yang sudah digongso masak sampe 10 menit, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam kaldu bubuk, garam, gula dan cek rasa..
6. RICA" AYAM PEDAS siap disantap SELAMAT MENIKMATI.