Cara mudah untuk Memasak Gurih Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas.

Anda bisa masak Ayam Suwir Pedas menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Suwir Pedas

1. Ini 300 gr dari daging ayam, cuci bersih.
2. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
4. Persiapkan 2 batang dari serai, geprek, simpulkan.
5. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas, geprek.
6. Ini secukupnya dari Garam.
7. Ini secukupnya dari Gula merah.
8. Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.
9. Ini dari Minyak untuk menumis.
10. Ini dari Bumbu Halus :.
11. Persiapkan 3 buah dari cabai rawit merah.
12. Ini 15 buah dari cabai keriting.
13. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
14. Ini 6 siung dari bawang merah.
15. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
16. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
17. Persiapkan 1 buah dari kemiri.
18. Anda perlu 1 cm dari jahe.
19. Ini 1 cm dari kunyit.

Ayam Suwir Pedas langkah demi langkah

1. Masak ayam, dengan 1 liter air, 1 btg sere disimpulkan, sejumput garam hingga matang..
2. Tiriskan ayam, suwir-suwir, sisihkan. Kuah ayam jangan dibuang..
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, 1 btg sere disimpulkan, lengkuas, sampai harum..
4. Tambahkan secukupnya kuah ayam, gula merah, gula pasir, garam. Aduk rata..
5. Masukkan ayam suwir, aduk-aduk. Masak hingga kuah meresap..
6. Tes rasa. Siap disajikan. Yummi....
7. Ayam suwir ini, selain enak dimakan dengan nasi, enak juga lho dimakan dengan cilok... Hehehe.....