Ayam Rica Pedas (Menu Diet). Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda) enak lainnya. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Mie ayam rica rica adalah pilihan baru menikmati comfort food yang jadi kesukaan banyak orang.
Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Rica merupakan bahasa Manado yang berarti pedas, bisa dimaknai bahwa kuliner ini merupakan ayam yang diberi bumbu pedas.
Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Anda bisa masak Ayam Rica Pedas (Menu Diet) menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Rica Pedas (Menu Diet)
- Persiapkan 140 gr dari dada ayam tanpa kulit.
- Ini 1 sdt dari saos tiram.
- Persiapkan 1 sdt dari saos tomat.
- Anda perlu 1 sdt dari saos sambal.
- Ini 1 batang dari kecil daun bawang, potong-potong.
- Persiapkan 500 ml dari Air kurleb.
- Ini dari Gula, garam sedikit saja sesuai selera (tanpa garam sudah asin).
- Ini 1 sdt dari minyak canola/VCO/kelapa dll.
- Persiapkan dari Bumbu rajang:.
- Anda perlu 1 butir dari bawang putih.
- Anda perlu 1/4 dari bawang bombai.
- Anda perlu 3 butir dari cabe rawit (sesuai selera).
Aneka menu ayam pedas ini akan membuat anda semakin yakin kalau ayam dan rasa pedas adalah perpaduan yang dahsyat dan menggugah selera! Maka tak heran rasanya kalau ada. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap. Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam.
Ayam Rica Pedas (Menu Diet) instruksi
- Marinase dada ayam terlebih dahulu dengan sedikit kecap dan merica. Biarkan 30 menitan agar meresap..
- Tumis bumbu rajang dengan minyak hingga wangi (pilih minyak sehat dan gunakan sedikit saja). Masukkan ayam, tumis sebentar..
- Beri saos tiram, tomat dan sambal, masukkan daun bawang. Aduk sebentar sembari tambahkan air. Masak hingga bumbu cukup meresap dan mengental..
- Matikan kompor dan siap santap 🤗.
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.