Tongseng Ayam Spicy.
Anda bisa punya Tongseng Ayam Spicy menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Tongseng Ayam Spicy
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam potong sesuai selera.
- Anda perlu dari 🍅Bumbu halus :.
- Persiapkan 4 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 5 buah dari cabe keriting.
- Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
- Ini 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 1/2 SDM dari kunyit bubuk(1 ruas jari kunyit).
- Anda perlu dari 🍅Tambahan:.
- Persiapkan 1 batang dari sereh digeprek.
- Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas digeprek.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Ini 2,5 SDM dari kecap manis.
- Ini 5 buah dari cabe rawit utuh.
- Persiapkan Secukupnya dari kol disobek kasar.
- Persiapkan 1 buah dari tomat potong jd 6 bagian.
- Persiapkan Secukupnya dari daun bawang potong kasar.
- Persiapkan 500 Ml dari santan (1 sachet kara 65 ml tambah air).
- Anda perlu dari Gula,garam,penyedap seckp'y.
Tongseng Ayam Spicy langkah demi langkah
- Haluskan bumbu halus sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas + sereh + daun salam, tumis dg sedikit minyak sampai wangi..
- Masukan potongan ayam dan aduk sampai ayamnya setengah matang. Lalu masukan air santan + kecap + gula + garam + penyedap seckp'y.
- Tutup wajan.... Masak dgn api kecil supaya daging'y legit dan biarkan mendidih sampai kuah'y agak kental dan berwarna kecoklatan dan ayam matang kemudian cek rasa...
- Masukan potongan kol,tomat,daun bawang,dan cabe utuh...aduk sebentar sampai agak layu..matikan api.
- Taburi dengan bawang goreng untuk rasa yg lebih mantap😋👌👍sajikan.
- EndooooL bingiiiit suami pun bilang enak 😘😘.
