Name: 87.Ayam Suwir Spicy
Ingredients: 500 gr ayam fillet; 2 sdm air cuka+limau(bs jeruk nipis); 3 gelas air(utk rebusan); 1 scht kara instan+1 gelas air; secukupnya Garam; 3 sdm minyak; 🌈Bumbu Halus; 8 siung bame; 5 siung bawang putih; 12 cabe merah keriting; 1 cm kunyit bakar; secukupnya Garam; 🌈Bumbu Pelengkap; 3 cm lengkuas, geprek; 2 btg sereh, geprek; 3 lmbr salam; 2 cm jahe, geprek; 2 lmbr daun jeruk; 1/2 sdt asam jawa, dilarutkan; 1 scht kaldu jamur; secukupnya Gula pasir

87.Ayam Suwir Spicy.

Anda bisa masak 87.Ayam Suwir Spicy menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari 87.Ayam Suwir Spicy

Persiapkan 500 gr dari ayam fillet.
Ini 2 sdm dari air cuka+limau(bs jeruk nipis).
Persiapkan 3 gelas dari air(utk rebusan).
Anda perlu 1 dari scht kara instan+1 gelas air.
Anda perlu secukupnya dari Garam.
Anda perlu 3 sdm dari minyak.
Anda perlu dari 🌈Bumbu Halus.
Ini 8 siung dari bame.
Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
Ini 12 dari cabe merah keriting.
Persiapkan 1 cm dari kunyit bakar.
Ini secukupnya dari Garam.
Persiapkan dari 🌈Bumbu Pelengkap.
Anda perlu 3 cm dari lengkuas, geprek.
Anda perlu 2 btg dari sereh, geprek.
Ini 3 lmbr dari salam.
Anda perlu 2 cm dari jahe, geprek.
Anda perlu 2 lmbr dari daun jeruk.
Persiapkan 1/2 sdt dari asam jawa, dilarutkan.
Anda perlu 1 dari scht kaldu jamur.
Ini secukupnya dari Gula pasir.

87.Ayam Suwir Spicy instruksi

Cuci bersih fillet ayam, lumuri dg cuka agar tidak amis. Biarkan 15 menit, cuci kembali, tiriskan.Rebus air bersama garam hingga mendidih, ungkep ayam hingga empuk..
Suwir ayam, sisihkan.Haluskan bumbu, lalu bersama pelengkap hingga harum..
Tambahkan 1 gelas air tunggu hingga mendidih. Masukan suwiran ayam, aduk hingga bumbu rata. Baru masukkan santannya.
Aduk terus hingga santan menyusut, dan tercium aromanya.