Ayam goreng kremes. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek.
Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita.
Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Anda bisa masak Ayam goreng kremes menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam goreng kremes
- Ini 1/2 kg dari ayam.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Ini 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 3 butir dari kemiri (saya pas kehabisan).
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 batang dari serai.
- Anda perlu 3 gelas dari santan cair.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Gula.
- Anda perlu dari Bahan untuk kremesan ayam:.
- Persiapkan 2 gelas dari sisa air rebusan ayam.
- Persiapkan 4 sdm dari tepung beras.
- Ini 2 gelas dari tepung tapioka.
- Ini 1/2 sdt dari BP.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.
Ayam goreng kremes instruksi
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri..
- Panaskan wajan, masukkan santan, bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, serai, gula dan garam. Kemudian masukkan ayam. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut..
- Campur bahan tepung kremesan, kecuali BP. Masukkan ayam dalam adonan. Goreng sampai keemasan..
- Sisa adonan tadi, bisa dimasukkan BP, aduk rata. Kemudian disaring. Dimasukkan kedalam botol minuman bekas. Dituang perlahan-lahan, dipencet-pencet, kedalam wajan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Taruh diatas gorengan ayam..
- Hidangkan dengan senyum dan cinta..
Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.