Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu). Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Resep ayam goreng beragam bumbu bisa kamu tiru disini.
Bagi Anda pecinta olahan ayam, ayam goreng pasti sudah menjadi menu yang umum disajikan di rumah.
Berikut ini Merdeka.com sajikan berbagai resep ayam goreng nikmat dari berbagai daerah di nusantara dan negara lain.
Anda bisa punya Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu)
- Persiapkan 1 ekor dari ayam (potong sesuai selera).
- Ini 50 gr dari kemiri.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 20 gr dari Lengkuas *parut.
- Anda perlu 1 ruas jari dari jahe.
- Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit.
- Ini 2 buah dari telur.
- Persiapkan 1 sdm dari penuh margarin/blueband.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu jamur/totole.
- Anda perlu dari Tips jangan pakai bawang merah nanti tidak kering/tidak renyah.
Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng kalasan, Tentu saja masing masing tempat tersebut mempunyai resep bumbu ayam kremes rahasia sendiri, tetapi pada umumnya cara membuat ayam goreng kremes tersebut tidak berbeda jauh kok. ID - Resep Ayam Kremes - Daging ayam merupakan salah satu bahan untuk membuat makanan nusantara yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Umumnya daging ayam hanya digoreng dan dimasak sop atau lain sebagainya yang mudah untuk anda lakukan. Resep Ayam Goreng Lengkuas Padang ayam goreng lengkuas padang spesial.
Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) langkah demi langkah
- Cuci Ayam, beri perasan jeruk nipis jika suka.
- Siapkan Bumbu. Parut lengkuas, sisihkan... blender/haluskan bawang putih, kemiri, jahe & kunyit, jika sdh halus masukan lengkuas yg sdh diparut aduk rata lalu masukan telur, blueband, garam & totole aduk rata (kalau saya di blender sebentar lengkuas halus, margarin & telur barsama bawang putih dll itu). pindahkan ke wadah.
- Ayam yg sdh dicuci ditiriskan (sampai tidak ada airnya). kemudian masukan ayam ke dalam bumbu, lumuri semua potongan ayam dengan bumbu halus tadi. diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih baik bumbu lebih meresap). *saya bisa sampai 2 hari di dalam kulkas ditempatkan di wadah tertutup.
- Jika ingin menggoreng pisahkan ayam & bumbu.. pertama goreng bumbu (tanpa ayam) agak banyak dalam minyak panas goreng hingga kuning ke coklatan angkat bumbu/kremes/kriuk (tiriskan). lalu masak ayam hingga matang. taburi ayam dengan kremes bumbu tadi yg sdh digoreng di awal. Ayam goreng siap dinikmati.
- Tips gak ribet, bisa juga kita beli bumbu jadi di pasar (bumbu ayam goreng). tapi minta hanya pakai bawang putih, kemiri, jahe, kunyit & parutan lengkuas (parutan lengkuas minta yg agak banyak). *minta lengkuas yg diparut bukan yg di haluskan. dirumah bumbu jadi tsb saya tambahkan lagi bawang putih & kemiri (pakai kemiri lebih banyak lebih enak).
- Tips menggoreng. jangan menggunakan wajan datar (teflon). pakai yg seperti panci krn bumbu akan mengeluarkan busa banyak (krn ada telur). biar dapur bersih minyak gak keluar kemana2.
- Selamat Mencoba.
Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya. Hampir di semua wilayah negeri ini kita bisa menemukan rumah makan yang menjual aneka masakan dengan bumbu khas Padang tersebut. Salah satunya tentu saja ayam goreng Padang. Dapat poin belanja, harga jujur, gratis ongkir ke seluruh Indonesia. Resep ayam goreng bumbu lengkuas padang.
