Ayam Goreng Dengan Kremesan. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah.
Selain ayam goreng dengan berbagai bumbu, produk olahan ayam goreng beku juga diminati banyak orang.
Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita.
Anda bisa masak Ayam Goreng Dengan Kremesan menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Goreng Dengan Kremesan
- Persiapkan 500 gram dari ayam potong2 sesuai selera.
- Persiapkan dari Bumbu ungkep haluskan:.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 3 butir dari kemiri.
- Persiapkan 2 cm dari kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari laos.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu Secukupnya dari ketumbar.
- Anda perlu Secukupnya dari air.
- Ini Secukupnya dari gula dan garam.
- Persiapkan 125 gram dari tepung tapioka.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung beras.
- Ini 1 butir dari kuning telur.
- Ini 1 bungkus kecil dari santan instan.
- Ini 300 ml dari air ungkepan ayam.
- Anda perlu 1 sdt dari baking powder.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Biasanya ayam goreng kremes disajikan bersama dengan sambel terasi dan aneka lalapan. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Dari beberapa kali percobaan dengan metode "try and error" akhirnya saya dapatkan rumus yang pas untuk membuat kremesan yang cantik keriting.
Ayam Goreng Dengan Kremesan instruksi
- Masukkan ayam, air dan bumbu ungkep dalam panci presto. Ungkep ayam sampai empuk kira2 10 menit setelah presto berbunyi. Biarkan uap hilang, baru dibuka. Tiriskan..
- Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Campur jadi satu bumbu kremesan.
- Panaskan minyak. Kucurkan bahan kremesan dengan jarak kurleb 30 cm. Letakkan ayam ditengahnya lalu lipat goreng sampai kecoklatan..
- Siap disajikan..
Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, lalu tiriskan. Buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder. Sambal menunggu minyak dalam wajan panas, masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah Setelah matang, sajikan ayam goreng kalasan dnegan taburan kremesan ini hingga merata.