Ayam Goreng Kremes&Nasi Jagung. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Anda bisa masak Ayam Goreng Kremes&Nasi Jagung menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kremes&Nasi Jagung

Anda perlu 2 buah dari paha ayam.
Ini 2 siung dari bawang putih parut.
Persiapkan 1 cm dari jahe parut.
Ini 1/4 sdt dari garam.
Ini 1 butir dari telur kocok.
Ini secukupnya dari Minyak goreng.
Anda perlu dari Tepung bumbu:.
Persiapkan 4 sdm dari tepung beras.
Anda perlu 1 sdm dari tepung kanji.
Persiapkan secukupnya dari merica bubuk.
Ini 1/4 sdt dari garam.
Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk (optional).
Ini dari Adonan kremes:.
Ini 3 sdm dari tepung beras.
Anda perlu 1 sdm dari tepung kanji.
Anda perlu 200 ml dari air.
Persiapkan dari Bumbu halus:.
Ini 5 siung dari bawang putih.
Persiapkan 2 cm dari kunyit (saya skip).
Anda perlu 1 cm dari jahe.
Persiapkan 3 butir dari kemiri.
Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk,sobek-sobek.
Persiapkan 1 batang dari sereh,ambil pangkalnya,iris tipis.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Ini 1/4 sdt dari kaldu bubuk (optional).
Anda perlu dari Bahan Nasi Jagung:.
Ini 1 porsi dari nasi putih panas.
Ini 1 sdm dari jagung rebus,serut.
Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Ayam Goreng Kremes&Nasi Jagung langkah demi langkah

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis/lemon. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Campur dengan bawang putih,jahe,dan garam. Diamkan hingga 20 menit agar bumbu meresap..
Buat adonan kremes: campur rata bumbu halus dengan tepung beras, tepung kanji, dan air..
Gulingkan paha ayam ke tepung bumbu hingga rata,celup ke telur kocok,gulingkan lagi ke tepung bumbu. Ulangi jika perlu. Simpan dalam lemari es +/- 1 jam..
Goreng ayam dalam minyak banyak(deep frying). Caranya,dengan menggoreng dalam panci. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Tuang adonan kremes memakai sendok sayur dengan api besar. Goreng hingga renyah. Angkat. Tiriskan..
Nasi Jagung: campur nasi panas dengan jagung serut, tambahkan kecap manis/saos teriyaki jika suka. Aduk rata. Sajikan bersama ayam kremes..

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.