Cara Membuat Gurih Ayam Bakar Bumbu Kacang

Ayam Bakar Bumbu Kacang.

Anda bisa punya Ayam Bakar Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Kacang

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam potong sesuai selera.
2. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 100 gr dari kacang tanah, goreng haluskan.
4. Ini 400 ml dari santan dari 1/4 butir kelapa(me: santan instan 200 ml).
5. Anda perlu 200 ml dari air.
6. Ini 2 batang dari serai geprek.
7. Ini 2 cm dari lengkuas.
8. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
9. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
10. Ini 2 sdm dari gula jawa.
11. Ini 1 sdm dari air asam jawa.
12. Ini sesuai selera dari Garam dan penyedap.
13. Ini dari Bumbu halus :.
14. Ini 9 siung dari bawang merah.
15. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
16. Ini 2 cm dari jahe.
17. Anda perlu 2 cm dari kencur.
18. Persiapkan dari Bumbu oles :.
19. Persiapkan dari Margarin cair dan kecap manis.

Ayam Bakar Bumbu Kacang instruksi

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dgn air jeruk nipis sisihkan. Campur bumbu halus, kacang, santan dan bumbu yang lain..
2. Campur semua bumbu dan air, masukkan ayam lalu ungkep sampai ayam matang dan kuahnya mengental, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor..
3. Bakar ayam, saya pake teflon, sambil dioles bumbu oles, bolak-balik sampai kering kecokelatan. Sampai disini bisa langsung dinikmati ya.
4. Tapi karena sayang dgn sisa bumbu, makanya sisa kuah/bumbu ungkep nya saya keringkan diatas teflon sampai keluar minyaknya, lalu siramkan diatas ayam yg sudah dibakar. Sajikan dengan sambal favorit. Saya pake sambal sari laut, yg sudah saya posting sebelumnya. Hhmm mantapp 👌👍😋.