Ayam Kremes. Langkah Resep Ayam Kremes Kaldu Ayam: Siapkan bahan,cuci bersih semua. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan.
Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant.
Salah satu masakan dan makanan yang paling populer adalah di dunia ini adalah daging ayam.
Anda bisa masak Ayam Kremes menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Kremes
- Persiapkan 1 ekor dari ayam sedang.
- Ini 600 ml dari santan.
- Persiapkan 1 btng dari sereh geprek.
- Anda perlu 3 helai dari daun salam.
- Anda perlu 3 helai dari daun jeruk.
- Ini 1 sdm dari gula pasir / merah.
- Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Persiapkan 5 btr dari bawang merah.
- Persiapkan 3 btr dari bawang putih.
- Anda perlu 3 btr dari kemiri sangrai.
- Anda perlu 1/2 ruas dari jahe.
- Ini 1 btg dari sereh bagian putihnya.
- Ini 1 ruas dari laos muda.
- Ini 1 ruas dari kunyit.
- Ini 1 sdt dari ketumbar sangrai.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Ini dari Bahan Kremesan :.
- Ini 300 ml dari kaldu dari sisa ungkepan ayam.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung beras.
- Persiapkan 6 sdm dari tepung sagu.
- Ini 1/2 sdt dari bp.
Di negara kita, resep masakan yang banyak. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Ayam Kremes langkah demi langkah
- Semua bahan n bumbu......kecuali bahan kremesan.....campur jadi satu ke dalam wajan/panci.....masak dengan api kecil hingga ayam empuk.
- Saring sisa kaldu ayam.....campur dengan bahan kremesan yang lain.....aduk rata....adonan ini encer yaa.....
- Celup ayam ke dalam adonan kremesan lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.....setelah kuning keemasan....angkat.... tiriskan di atas tissu makan.....
- Cara menggoreng kremesan : masukkan jari ke sisa adonan kremesan dan putar-putarkan di atas minyak panas.....sekitar 10 cm di atas minyak.....tuang hingga 7 - 9 kali....diamkan sebentar..... lipat kedua sisinya membentuk persegi panjang.....masak dengan api kecil.....tunggu sampai coklat.....balik....angkat lalu tiriskan di atas tissu makan......
- Remas-remas n taburkan di atas ayam..... hidangkan dengan sambal trasi kemangi..... mantappsss.....1 ekor langsung tandas dimakan anak-anak......
- Enyak....jangan lihat hasil fotonya yaa....cz ndak ada kamera yang bagus....hehehe.....^_^.
Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
