Ayam Goreng Kremes 🍗🍗. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Mulai dari lele kremes, tahu kremes, ayam goreng kremes, dll. Biasanya ayam goreng kremes disajikan bersama dengan sambel terasi dan aneka lalapan.

Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Apalagi bila anda menikmati ayam kremes hasil masakan sendiri bersama keluarga, teman, atau dengan pasangan anda. Anda bisa punya Ayam Goreng Kremes 🍗🍗 menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Goreng Kremes 🍗🍗

Persiapkan 2 ekor dari ayam negeri, -/+ 1stgh kg.
Anda perlu dari Bumbu halus :.
Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
Ini 3 ruas dari kunyit.
Ini 3 ruas dari jahe.
Anda perlu 5 butir dari kemiri.
Ini 2 sdm dari ketumbar.
Anda perlu 2 batang dari serai.
Anda perlu dari Bumbu ungkep :.
Anda perlu 4 lembar dari daun salam muda.
Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
Anda perlu 2 ruas dari lengkuas di geprek.
Anda perlu secukupnya dari Garam.
Ini 1 batang dari serai di geprek.
Anda perlu 2 buah dari jeruk nipis, ambil airnya.
Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng.
Anda perlu 100 ml dari air.
Anda perlu dari Bahan kremesan:.
Persiapkan 1 butir dari kuning telur.
Anda perlu 5 sdm dari tepung beras.
Anda perlu 1 gelas dari air.
Ini dari Bumbu sisa mengungkep ayam.

Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. The spiced crunch is made from the chicken stock that is fused with the aromatic spices and rice flour. Resep Ayam Goreng Kremes enak dan mudah untuk dibuat.

Ayam Goreng Kremes 🍗🍗 langkah demi langkah

Cuci bersih ayam, potong 8 per ekornya, beri air jeruk nipis untuk menghilangkan amis, sisihkan..
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek, tambahkan garam, tumis lagi hingga harum..
Masukkan ayam yg telah dibilas dari air jeruk, aduk sekitar 5 menit dengan api sedang, masukkan air, aduk lalu tutup wajan hingga bumbu meresap -/+ 20 menit menggunakan api kecil, setelah bumbu meresap, angkat ayam, pisah kan dari bumbunya, sisihkan..
Bahan kremesan, bumbu hasil ungkep ayam, ditambah kuning telur, tepung beras dan air untuk mengencerkan adonan, koreksi rasa jika kurang asin..
Panaskan minyak untuk menggoreng, cucurkan adonan kremesan, dan goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat, tiriskan. Letakkan di piring saji lalu taburkan kremesan diatasnya, sajikan..
Note: kremesan udah jadi bisa disimpan ke dalam toples kedap udara. Dan ayam yg belum di goreng bisa simpan di kulkas, jadi bisa digoreng sewaktu2..

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Hasil pencarian untuk bumbu ungkep ayam goreng kampung.