Ayam Kremes. Lihat juga resep Ayam kremes soeharti enak lainnya. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.
So what is Kremes? well it means something crunchy.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan.
Anda bisa masak Ayam Kremes menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Kremes
- Ini 1 ekor dari ayam yang sudah dipotong2.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Ini 1 dari sereh geprek.
- Anda perlu dari Air secukupnya (ambil air kuah ungkep 250 ml untuk kremesan).
- Anda perlu secukupnya dari Kaldu buBuk.
- Anda perlu Secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Gula.
- Anda perlu dari Bumbu haluskan :.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Ini 2 cm dari kunyit (pilih berwarna kuning tua).
- Ini 1 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 1 cm dari jahe kupas.
- Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt dari lada buBuk.
- Ini 2 butir dari kemiri.
- Persiapkan dari Bahan kremesan:.
- Ini 125 gram dari tepung kanji.
- Ini 1 butir dari telor.
- Anda perlu 250 ml dari air ungkepan ayam.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Ayam Kremes instruksi
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan garam dan jeruk nipis,cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus,masukan daun salam,sereh,tumis kembali hingga bumbu matang.
- Masukan ayam,masukan air,aduk rata,masak hingga mendidih,beri gula,garam,kaldu buBuk,Koreksi rasa,biarkan beberapa menit,lalu ambil airnya sekitar 250 ml,sisihkan untuk kremesan.
- Kecilkan api,tutup lalu ungkep ayam hingga empuk dan kuah menyusut..
- Kremesan : Campur air kuah kaldu,campur dengan telor,tepung kanji,aduk rata..
- Panaskan minyak, agak banyak,Ambil satu potong ayam yang sudah diungkep,celupkan dengan adonan kremesan,goreng,kucur2 kan adonan diatas ayam dan disekitar ayam,setengah kering kumpulkan diayam,goreng hingga keemasan,balik,dan goreng satu sisi hingga keemasan..
- Tiriskan ayam hingga minyak turun.Sajikan.
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta. ID - Resep Ayam Kremes - Daging ayam merupakan salah satu bahan untuk membuat makanan nusantara yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan.