Ayam goreng kremes renyah bersarang. Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta. Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal.
Salah satu resep yang dibagikan di buku itu adalah Kremesan Ayam.
Setelah mulai bersarang, turunkan sedikit suhunya, supaya matang merata dan tidak mudah gosong. bersarang itu susah-susah gampang.
Ingin menikmati ayam goreng kremes yang gurih dan renyah?
Anda bisa punya Ayam goreng kremes renyah bersarang menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam goreng kremes renyah bersarang
- Anda perlu 1 kg dari ayam potong2 (aku, bagian paha).
- Persiapkan dari bumbu ungkep ayam:.
- Persiapkan dari haluskan:.
- Persiapkan 5 bj dari bawang putih.
- Ini 3 bj dari bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 3 cm dari kunyit.
- Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk, sobek2.
- Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 5 cm dari lengkuas, geprek.
- Ini 3 btg dari sereh, geprek.
- Anda perlu 500 ml dari air.
- Anda perlu 2 bks dari masako ayam.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Anda perlu dari bahan kremesan.
- Ini 125 gr dari tepung sagu, boleh diganti tapioka.
- Persiapkan 3 sdm dari tepung beras.
- Ini 65 ml dari santan (aku, sun kara).
- Ini 1 btr dari kuning telur.
- Ini 150 ml dari kaldu ungkepan ayam.
- Anda perlu 85 ml dari air.
- Anda perlu secukupnya dari penyedap.
- Ini 1/2 sdt dari baking powder double acting.
Ada resep yang bisa langsung dicoba nih. Rasanya kok nggak percaya ya bisa bikin kremesan serenyah ini, teksturnya super kriuk dan bersarang. Cocok sekali dipadukan dengan nasi putih, ayam goreng, tempe tahu, lalaban, dan juga sambal cabai yang pedas. Kremesan Renyah Bersarang Lebaran selalu identik sm opor ayam, aku bikin kremesan buat anak atau sodara yg gk suka opor, bs dijadiin lauk sm ayam goreng, jadilah ayam goreng kremes yg yummyyyy. rr.chynthia Tegal.
Ayam goreng kremes renyah bersarang langkah demi langkah
- Campur semua bahan ungkep ayam, koreksi rasa. masak selama 30menit. angkat, sisihkah..
- Kremesan: campur santan, kaldu ayam, air dan kuning telur, aduk rata. tambahkan tepung sagu, tepung beras, aduk rata..
- Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas, tambahkan baking powder. ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan gerakan berputar (angkat tangan kurleb 20-25cm diatas wajan waktu ngucurin). aku pake botol aqua kosong yg dilubangi kecil2 tutupnya, biar lebih gampang dan ga belepotan..
- Setelah adonan masuk, bakal mulai menyebar, saat mulai kokoh angkat ujungnya lalu lipat. goreng sampai keemasan..
- Kremesannya awet kriuknya sampai berhari2 di toples,, yahh walaupun biasa kalau bikin ini ga akan bertahan lama yaa, cepet bgt abis 😅 tggu hingga benar2 dingin baru dimasukkan ke dlm toples yaa...
Karena itulah, tak ada salahnya kalau kita belajar cara membuat kremes sendiri. Dulu kita harus membeli kremes satu paket dengan ayam goreng di kedai atau restoran. Ada juga yang menjual kremes dalam kemasan terpisah. Kremes memang menjadi salah satu pelengkap favorit dalam makanan yang disukai oleh banyak orang. Teksturnya yang renyah, gurih dan bersarang memang akan cocok dipadukan dengan nasi putih, ayam goreng, tempe, tahu, sambal lalapan yang pedas dan pastinya akan menggugah selera makan.