Resep: Sedap Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Anda bisa masak Ayam Goreng Kremes menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Kremes

1. Persiapkan 1 kg dari ayam, potong sesuai selera, cuci bersih.
2. Persiapkan 500 ml dari santan.
3. Ini 1 batang dari sereh, ambil putihnya, geprek.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
5. Ini dari Sebesar ibu jari lengkuas, geprek.
6. Persiapkan Secukupnya dari garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk jika suka.
7. Ini dari Bumbu halus :.
8. Ini 6 dari bawang merah.
9. Anda perlu 3 dari bawang putih.
10. Ini 3 butir dari kemiri.
11. Ini 2 cm dari kunyit.
12. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
13. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
14. Ini dari Bahan kremesan :.
15. Persiapkan 1 gelas dari air ungkepan ayam.
16. Anda perlu 4 sdm dari tepung beras.
17. Ini 1 sdm dari tepung tapioka.
18. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Ayam Goreng Kremes langkah demi langkah

1. Masak santan bersama bumbu halus,garam, gula, salam, sereh, lengkuas hingga mendidih..
2. Setelah mendidih masukkan ayam, aduk2 rata, ungkep dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa,boleh ditambah kaldu bubuk bila suka, jika sudah pas matikan api..
3. Ambil ayamnya. Untuk bikin kremesan, setelah dingin, saring air ungkepan ayam,ambil kira2 1 gelas campurkan dengan tepung dan bp, aduk rata..
4. Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil ya, di tangan kanan pegang saringan teh, tuang bahan kremesan ke saringan teh, sambil diputar2 di atas wajan. Jika kurang lakukan sekali lagi, kemudian celupkan ayam di bahan kremesan,lalu goreng bersama kremesan yang tadi sudah dituang terlebih dahulu. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.👍😋 Kalau terlalu berminyak bisa ditiriskan dulu di tissue..

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.