Ayam Goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.
Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.
Anda bisa masak Ayam Goreng kremes menggunakan 25 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng kremes
- Anda perlu dari Bumbu halus untuk ukep :.
- Anda perlu 500 gr dari ayam.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu 2-3 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan dari Bahan tambahan:.
- Persiapkan 2 lmbr dari daun jeruk.
- Ini 1 btg dari sere geprek.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Ini secukupnya dari Air.
- Ini dari Bahan kremez :.
- Persiapkan 1 butir dari telur ayam kocok lepas.
- Persiapkan 200 ml dari aair sisa ukepan +1bgks santan kental.
- Ini 100 gr dari tepung sagu.
- Anda perlu 4-5 sdm dari penuh tepung beras.
- Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan dari Sambal terasi:.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan selera dari Cabe rawit.
- Persiapkan selera dari Cabe merah/cabe kriting.
- Anda perlu 1 bh dari tomat potong".
- Anda perlu 1 sdt dari terasi matang/bakar.
- Anda perlu secukupnya dari Garam gula.
Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Ayam Goreng kremes langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam potong selera.
- Dlm panci masukan ayam dan bumbu ukep tambahkan air smp ayam tenggelam...klo pke ayam kampung agak dibanyakin air nya..ukep smp empuk...tiriskan ayam.sisihkan.sisa kan air rebusan 200ml.
- Campur smua bahan kremez aduk rata...adonannya encer jika dirasa msh kental blh tmbh air..koreksi rasa...
- Goreng ayam dlm mny panas smp stngah matang kucuri dg adonan kremez diatas ayam..bs pke sendok sayur ato ambil adonan kremez pke tangan trs dikucurkan merata diatas ayam...(sy pke botol kecap meja) jgn diaduk balik sekali saja..stlh kecoklatan angkat...
- Sisa adonan kremes tuang ke minyak panas bs pke tangan (+-3-4genggam nuangnya kyk menyebar sesuatu😁)ato pke botol terserah.adonan akan menyebar jgn diaduk biarkan kokoh dl pinggirannya br dilipat ketengah ato selera... goreng smp kecoklatan..angkat.lakukan smp hbs..minyak hrs panas agar bersarang jadinya.
- Sambal terasi: goreng bawang merah bawang putih cabe"an tomat dg minyak sdikit..angkat haluskan tambahkn terasi gula garam koreksi rasa..bs lgs dinikmati..klo sy tumis lg dg minyak sisa goreng bumbunya td aduk rata angkat sajikan...
- Sajikan ayam goreng dg kremeznya +sambel terasi +lalapan...klo kremez sisa masukan toples tutup rapat bs dipke lg bsk nya...😉.
- Happy weekend mom...🤗.
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
