Ayam kremes. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Anda bisa masak Ayam kremes menggunakan 24 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam kremes
- Ini dari bahan A :.
- Anda perlu 1 kg dari ayam potong potong (cuci bersih, kasih perasan jeruk nipis).
- Persiapkan 1 ltr dari air.
- Ini 2 bh dari sereh geprek.
- Ini 3 bh dari daun salam.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar sangrai haluskan.
- Anda perlu 8 biji besar dari bawang merah haluskan.
- Ini 8 butir kecil dari bawang putih haluskan.
- Persiapkan 6 bh dari kemiri bulat haluskan.
- Persiapkan 6 butir dari merica haluskan.
- Persiapkan 2 sdt dari garam.
- Ini 2 sdt dari sdm gula.
- Ini 1 bungkus kecil dari kaldu ayam.
- Persiapkan dari bahan B :.
- Persiapkan 125 gr dari sagu tani.
- Ini 60 gr dari tepung beras.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Ini 1 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 200 ml dari kaldu rebusan ayam(tunggu suhu ruang).
- Persiapkan 100 ml dari santan kental (bisa ganti yg instan).
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 bh dari botol aqua di tusuk bagian atasnya dgn jarum panas di bikin banyak bolongan.
- Ini dari minyak yang banyak untuk mengoreng ayam dan bikin kremesan.
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!
Ayam kremes langkah demi langkah
- Cara bahan A : didihkan air setelah mendidih masukan bumbu halus dan bumbu geprek beserta gula garam merica dan kaldu bubuk biarkan mendidih lalu icipi kuah jika sudah oke baru masukan ayam. rebus hingga daging ayam empuk. kemudian tiriskan..
- Cara bahan B : untuk kremesan, campur semua bahan lalu sebelum masukan ke dalam botol saring terlebih dahulu. (kalo saya, saya saring lalu celupkan rebusan ayam td ke dalam bahan B baru goreng hingga selesai sisanya baru di saring di bikin keremesan, minyaknya harus banyak goreng kremesanya ga usah terlalu warna asal warnanya udah keemasan cukup, kemudian angkat).
Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta. ID - Resep Ayam Kremes - Daging ayam merupakan salah satu bahan untuk membuat makanan nusantara yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Umumnya daging ayam hanya digoreng dan dimasak sop atau lain sebagainya yang mudah untuk anda lakukan. Namun, beberapa orang beranggapan bahwa menggoreng daging ayam kurang lengkap apabila tidak ada kremesannya.
