Resep: Gurih Ayam Goreng Kremes

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Ayam Goreng Kremes Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Anda bisa punya Ayam Goreng Kremes menggunakan 34 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kremes

  1. Ini 1 ekor dari ayam kampung dibelah.
  2. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  3. Ini 3 lembar dari daun salam.
  4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  5. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
  6. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula.
  7. Persiapkan 1500 ml dari air kelapa.
  8. Ini Secukupnya dari minyak untuk goreng dan tumis.
  9. Anda perlu dari Bumbu halus:.
  10. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
  11. Ini 4 siung dari bawang putih.
  12. Ini 1 sdm dari ketumbar.
  13. Ini 3 buah dari kemiri.
  14. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  15. Ini 1 ruas dari kunyit.
  16. Ini dari Sambal:.
  17. Anda perlu 10 buah dari cabe setan.
  18. Anda perlu 5 buah dari cabe merah.
  19. Ini 10 buah dari cabe rawit hijau.
  20. Persiapkan 1 buah dari tomat.
  21. Ini 3 buah dari kemiri.
  22. Anda perlu 1 sdm dari terasi bakar.
  23. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula.
  24. Persiapkan Secukupnya dari minyak.
  25. Anda perlu dari Kremesan:.
  26. Persiapkan 120 gr dari sagu tani.
  27. Anda perlu 50 gr dari tepung beras.
  28. Persiapkan 1 butir dari telur.
  29. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder double acting.
  30. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  31. Ini 1/2 sdt dari gula.
  32. Persiapkan 1/2 sdt dari lada.
  33. Ini 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  34. Ini 400 ml dari santan.

Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.

Ayam Goreng Kremes langkah demi langkah

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, kemiri dan jahe. Tambahkan garam lalu lumurkan ke ayam selama 1/2 jam..
  2. Ungkep ayam dengan air kelapa, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh disusul ayam yg sudah dilumuri, masukkan juga sisa bumbunya. Masak sampai ayam matang. Tiriskan dan ayam siap digoreng. Siap dihidangkan dengan tambahan sambal dan lalapan dan kremesan..
  3. Sambal: Haluskan dengan diulek cabe keriting, cabe setan, kemiri, dan tomat. Setelah selesai ditumis dan tambahkan terasi, gula dan garam. Koreksi rasa..
  4. Kremesan: Campur dan aduk rata semua bahan..
  5. Goreng dalam minyak panas dengan cara ambil dengan telapak tangan dan gerakan memutar sebanyak 4 kali dengan jarak 20 cm..
  6. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis. Happy cooking....

Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.