Resep: Gurih Ayam Goreng Kremes 🍗🐔

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Kremes 🍗🐔. Resep Membuat Ayam Goreng Kremes Olahan ayam bisa dibilang kesukaan hampir semua orang. Selain itu ayam juga hampir selalu cocok dipadukan dengan bumbu. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita.

Ayam Goreng Kremes 🍗🐔 Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. Anda bisa masak Ayam Goreng Kremes 🍗🐔 menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Kremes 🍗🐔

  1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam.
  2. Anda perlu 1 batang dari serai.
  3. Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk.
  4. Ini 500 ml dari air.
  5. Anda perlu dari Kurleb 1 sdm garam.
  6. Ini Secukupnya dari perasan air jeruk nipis.
  7. Ini dari Bumbu halus 👇.
  8. Anda perlu 2 butir dari bawang putih.
  9. Anda perlu 1 cm dari lengkuas.
  10. Ini 1 cm dari jahe.
  11. Anda perlu 1 cm dari kunyit.
  12. Anda perlu dari Bahan kremes 👇.
  13. Anda perlu 400 ml dari air sisa ungkepan ayam.
  14. Persiapkan 125 gr dari sagu.
  15. Ini 25 gr dari tepung beras.
  16. Persiapkan 1 butir dari telur.
  17. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  18. Ini Secukupnya dari garam.

The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. The spiced crunch is made from the chicken stock that is fused with the aromatic spices and rice flour. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang.

Ayam Goreng Kremes 🍗🐔 instruksi

  1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit lalu bilas kembali hingga bersih. Sisihkan.
  2. Blender bumbu dengan sedikit air dari(500 ml air hingga halus) Dalam wajan masukan sisa air+bumbu halus+serai+daun jeruk+garam & ayam lalu ungkep hingga ayam empuk & air menyusut. Angkat & dinginkan.
  3. Panaskan minyak lalu masukan secukupnya ayam lalu goreng sebentar aja agar teksturnya tidak alot & keras.angkat & tiriskan.
  4. Kremes:ambil sisa air ungkepan ayam tambahkan air secukupnya lalu takar hingga 400 ml lalu campur semua bahan kremesan aduk hingga rata & tidak ada yg bergerindil(untuk kremesnya aku buat banyak sebagai ganti kerupuk 😀).
  5. Panaskan minyak yg banyak.Lalu tuang adonan menggunakan sendok nasi sedikit demi sedikit dengan gerakan memutar.Jarak tangan dengan wajan agak jauh. Goreng hingga kekuningan. Angkat & tiriskan..
  6. NB:jika ayam tidak langsung habis di makan sebaiknya kremesan jangan di taburi di atas ayam lebih baik di pisah & simpan dalam toples agar tetap crispy. Dan Ayam Goreng Kremes siap untuk di nikmati dengan sambal..
  7. Alhamdulillah resep aku terpilih masuk buku resep Cookpad "SERBA SERBI AYAM" dan aku dapet bukunya 😀👩‍🍳.

Resep Ayam Goreng Kremes enak dan mudah untuk dibuat. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes.