Ayam Goreng Kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam.
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Anda bisa masak Ayam Goreng Kremes menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng Kremes
- Persiapkan 500 gr dari ayam.
- Persiapkan dari 🌾Bumbu Halus :.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Anda perlu 2 cm dari kunyit.
- Ini 2 cm dari jahe.
- Ini 2 cm dari lengkuas muda.
- Anda perlu secukupnya dari garam & gula.
- Persiapkan dari 🌾Bahan Kremesan :.
- Persiapkan 100 gr dari tepung tapioka.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung beras.
- Ini 1 dari kuning telur.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih haluskan.
- Persiapkan secukupnya dari merica & kaldu bubuk.
- Ini 250 ml dari air, diambil sebagian dr air ungkepan ayam, saring dulu.
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.
Ayam Goreng Kremes instruksi
- Cuci bersih ayam. Rebus bersama bumbu halus dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut & ayam empuk. Tiriskan..
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- Campur bahan kremesan, tuangi air sedikit2, aduk rata. koreksi rasa. Adonannya memang encer ya..., masukkan adonan ke dalam botol bekas air mineral yg tutupnya dilubangi kecil2.
- Panaskan minyak, tuang bahan kremesan dengan menekan botol beberapa kali. Atau jika nggak pake botol..., kita celupkan jemari tangan kanan kita (yg sudah dibersihkan) ke dalam adonan..., lalu kucurkan adonan ke dlm minyak sambil sambil memutarkan jemari..
- Jangan langsung diaduk, biarkan adonan kremesan tampak mengeras, baru dibalik. Setelah warnanya rata kuning kecoklatan, angkat, tiriskan..
- Sajikan ayam dengan kremesan & pelengkapnya, lalab & sambel.
Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.