Ayam Goreng Kremes sambal terasi. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Resep Sambel terasi enak buat ayam goreng.ikan goreng.tahu goreng.mantap cara pembuatan sambal terasi banyak teknik dan resep pembuatan, kali ini saya.
Berikut resep cara memasak untuk membuat Ayam Goreng Kremes lezat dengan cara dan bumbu yang sederhana.
Sajikan dengan pelengkap sambal terasi dan lalapan.
Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai.
Anda bisa punya Ayam Goreng Kremes sambal terasi menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Kremes sambal terasi
- Ini 5 potong dari daging ayam.
- Ini 2 helai dari daun salam.
- Persiapkan 2 helai dari daun jeruk.
- Ini dari Lengkuas geprek.
- Anda perlu dari Serai.
- Anda perlu dari Air matang 1 ½ gelas besar.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Ini 1/2 sdt dari Ketumbar.
- Persiapkan secukupnya dari Jahe.
- Ini secukupnya dari Kunyit.
- Ini 3 dari bawang merah.
- Anda perlu 1 dari bawang putih.
- Anda perlu dari Garam.
- Ini dari Bahan kremesan.
- Persiapkan 8 sdm dari Tepung tapioka.
- Ini 4 sdm dari Tepung beras.
- Anda perlu 1 dari kuning telur.
- Anda perlu dari Air rebusan daging ayam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari baking powder.
Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Untuk sambal bisa pakai sambal apa.
Ayam Goreng Kremes sambal terasi instruksi
- Ulek semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan serai aduk²..
- Tuang potongan daging ayam ke dalam tumisan aduk² hingga bumbu tercampur rata..
- Lalu tambahkan air matang rebus hingga empuk sekitar 15 menit..
- Jika sudah empuk angkat dan goreng..
- Cara buat kremesan 👇.
- Campurkan semua bahan kremesan lalu aduk² hingga cair. Takaran tepung dikira² saja ya yang penting adonan harus cair..
- Panaskan minyak (minyak harus banyak). Jika sudah panas tuang adonan dengan ketinggian yg cukup agar bersarang. Balik adonan jika sudah terlihat kuning keemasan dan angkat..
- Ayam Goreng kremes sudah jadi tinggal ditambahkan sambal ulek terasi dan lalapan..
Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka Mulai dari lele kremes, tahu kremes, ayam goreng kremes, dll. Biasanya ayam goreng kremes disajikan bersama dengan sambel terasi dan aneka. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. We love enjoying our fried chicken with sambal bajak (Javanese sambal) that has a hint of terasi or belachan and raw or blanched vegetables to company.
