Resep: Enak Ayam Kremes

Ayam Kremes. Langkah Resep Ayam Kremes Kaldu Ayam: Siapkan bahan,cuci bersih semua. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan.

Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara. Cara Membuat Resep Ayam Kremes Spesial ala Restaurant. Salah satu masakan dan makanan yang paling populer adalah di dunia ini adalah daging ayam. Anda bisa punya Ayam Kremes menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Kremes

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
2. Anda perlu Secukupnya dari air.
3. Ini 1 ruas dari lengkuas.
4. Persiapkan 2 batang dari serai.
5. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
6. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
7. Ini Secukupnya dari garam.
8. Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan (Bumbu Ungkep):.
9. Ini 8 siung dari bawang merah.
10. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 4 butir dari kemiri, sangrai.
12. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar, sangrai.
13. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
14. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
15. Persiapkan dari Bahan kremes :.
16. Persiapkan 200 ml dari air kaldu dari kuah ungkepan ayam.
17. Ini 75 gr dari tepung sagu.
18. Ini 2 sdm dari tepung beras.
19. Ini 1 butir dari kuning telur.
20. Ini 1,5 sdt dari baking powder.
21. Persiapkan Secukupnya dari garam (saya skip karena air kaldu sudah diberi garam).

Di negara kita, resep masakan yang banyak. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.

Ayam Kremes langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, siapkan bumbu ungkepan ayam, haluskan bumbu ungkepnya, saya pakai blender..
2. Siapkan panci masukkan ayam, bumbu ungkep yang sudah dihaluskan, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan garam, beri air secukupnya, lalu aduk kemudian rebus / ungkep ayam hingga matang..
3. Sesudah matang dan dinginkan lalu angkat daging ayamnya, lalu sisa kuah ungkepan ayam ambil 200 ml untuk membuat kremes (sambil disaring) dan siapkan bahan lainnya untuk kremes. Siapkan wadah, lalu campur air ungkepan ayam, tepung sagu, tepung beras dan kuning telur..
4. Aduk hingga semua bahan tercampur, lalu tambahkan baking powder, aduk rata, bisa dimasukkan kedalam botol lalu tutuo botolnya diberi banyak lubang, kalau saya hanya menggunakan sendok sayur saja..
5. Lalu goreng, panaskan minyak goreng, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan kremes, saya menuangnya agak tinggi kira-kira 50 cm dari atas wajan, lalu tuang memutar sendok sayurnya, jadi jika tidak tinggi kremes akan seperti peyek, goreng kremes hingga kecoklatan. Penyajian: Tata ayam ungkepnyang sudah digoreng (ayam digoreng biasa hingga matang kecoklatan)..
6. Lalu taburi kremes, sajikan dengan sambal, lalapan mentimun dan nasi hangat. Resep sambal sudah diposting sebelumnya ya..

Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.