Cara Mempersiapkan Gurih Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes. Lihat juga resep Ayam kremes enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Anda bisa masak Ayam Goreng Kremes menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Goreng Kremes

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam ukuran sedang.
2. Persiapkan 125 gram dari Tepung tapioka.
3. Persiapkan 2 sdm dari Tepung beras.
4. Ini 1 sdt dari Soda kue.
5. Ini 1 butir dari kuning telur.
6. Persiapkan dari Gula.
7. Anda perlu dari Garam.
8. Persiapkan dari Royco.
9. Persiapkan dari Lada bubuk.
10. Persiapkan 1 batang dari serai.
11. Ini dari Daun jeruk.
12. Ini dari Daun salam.
13. Ini dari Bumbu Halus.
14. Anda perlu dari Laos.
15. Ini dari Kunyit.
16. Anda perlu dari Kemiri.
17. Anda perlu 6 butir dari bawang putih.
18. Anda perlu 5 butir dari bawang merah.
19. Ini 500 ml dari air kelapa.

Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda.

Ayam Goreng Kremes instruksi

1. Haluskan bahan bumbu halus.
2. Panaskan 4 sendok minyak goreng lalu masukkan bumbu halus.
3. Masukkan serai yang digeprek, daun salam dan daun jeruk sambil diaduk sampai wangi.
4. Masukkan ayam aduk merata agar tercampur dengan bumbu.
5. Masukkan air kelapa, gula, garam, lada dan royco sesuai selera dan diamkan hingga air meresap berkurang hingga tersisa hanya sekitar 300 ml kemudian matikan api dan diamkan.
6. Campurkan tepung tapioka, tepung beras dan soda kue kemudian masukkan kuning telur dan air sisa ungkepan ayam. Aduk hingga merata dan tak menggumpal.
7. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam, setelah panas celupkan ayam ke adonan tadi lalu goreng, bisa juga untuk tempe, tahu, terong dan ikan..
8. Untuk membuat kremesan bisa menggunakan botol minuman yang telah dicuci bersih, masukkan sisa adonan kedalamnya dan semprotkan ke dalam wajan berisi minyak panas dan api sedang..
9. Ayam kremes kriuk-kriuk siap disantap dengan nasi panas dan sambal lalapan..

Rasanya yang gurih dan kriuk kremesnya yang krunci, tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.