Cara mudah untuk Membuat Gurih Ayam kremes

Ayam kremes. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.

Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Anda bisa punya Ayam kremes menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam kremes

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam.
2. Anda perlu dari Minyak goreng untuk menggoreng.
3. Persiapkan secukupnya dari Air.
4. Anda perlu dari Bumbu ungkep yg dihaluskan.
5. Persiapkan 7 siung dari Bawang merah.
6. Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
7. Ini 1 sdm dari Ketumbar.
8. Anda perlu 3 cm dari Jahe.
9. Persiapkan 5 cm dari Kunyit.
10. Anda perlu dari Bumbu lain.
11. Anda perlu secukupnya dari Garam.
12. Persiapkan 5 cm dari Lengkuas.
13. Ini 5 lembar dari daun salam.
14. Anda perlu 4 lembar dari Daun jeruk.
15. Anda perlu 2 buah dari Serai digeprek atau dibelah.
16. Ini dari Bahan kremesan.
17. Anda perlu 4 sendok dari muncung tepung tapioka.
18. Persiapkan 2 sendok dari muncung tepung beras.
19. Persiapkan 1 dari Kuning telur ayam.
20. Anda perlu 1/2 sendok teh dari baking powder.

Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!

Ayam kremes langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan sambil membuat bumbu. Setelah itu cuci bersih kembali dgn air.
2. Haluskan bumbu halus dengan blender atau diulek.
3. Masukkan ayam di panci. Tuang bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan garam. Oya garamnya agak banyak drpd masak biasa ya... krn biasanya airnya sdh asin tp ayamnya belum asin. Jd kalau ngungkep ayam yg diicipin jgn kuahnya tp ayamnya. Tutup dan rebus. Jadi tanpa menumis ya biar gk eneg. Krn nanti ayam akan mengeluarkan minyaknya jg.
4. Rebus sampai kuah menyusut. Sesekali bolehlah di balik. Sebaiknya pakai panci yg longgar ya biar air gk tumpah waktu direbus.
5. Setelah matang. Angkat ayam dan saring sebagian kuah karena nanti kita pakai untuk bumbu kremesan.
6. Kita bikin adonan kremesan. Campur kuning telur dengan air bumbu ungkep, tambahkan baking powder, tepung tapioka, tepung beras. Dan beri air lagi agar teksturnya encer dan tidak keasinan (karena kuah ayam tadi asin) sampai teksturnya seperti gambar. Lalu celupkan ayam.
7. Panaskan minyak sampai bnr2 panas. Lalu masukkan ayam dan masukkan adonan ke wajan dengan cara diawurin pakai jari.
8. Taraa... enak, kriyuk, gurih. Anaj2 pasti suka. Bisa dilengkapi dengan sambal n lalapan. Wah... serasa pulkam dan makan ayam goreng ternama di jogja yak....

Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta. ID - Resep Ayam Kremes - Daging ayam merupakan salah satu bahan untuk membuat makanan nusantara yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Umumnya daging ayam hanya digoreng dan dimasak sop atau lain sebagainya yang mudah untuk anda lakukan. Namun, beberapa orang beranggapan bahwa menggoreng daging ayam kurang lengkap apabila tidak ada kremesannya.