Ayam Kremes. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.
Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily.
Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.
Anda bisa punya Ayam Kremes menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Kremes
- Anda perlu 1 ekor dari ayam, potong - potong.
- Persiapkan 1 batang dari serai, memarkan.
- Ini 3 cm dari lengkuas, memarkan.
- Ini 3 lembar dari daun salam.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 65 ml dari santan instan.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Anda perlu 1 sdm dari gula.
- Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Ini 1 liter dari air.
- Anda perlu 1 liter dari minyak untuk menggoreng.
- Persiapkan dari BUMBU HALUS :.
- Anda perlu 8 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
- Ini 3 cm dari kunyit.
- Ini 2 cm dari jahe.
- Ini 4 buah dari kemiri.
- Ini 1 sdm dari ketumbar.
- Anda perlu dari BAHAN KREMESAN :.
- Anda perlu 150 gram dari tepung beras.
- Persiapkan 3 sdm dari tepung kanji.
- Ini 1 butir dari kuning telur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Ini 300 ml dari air sisa ungkepan ayam (yang sudah dingin).
Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!
Ayam Kremes instruksi
- Aduk rata ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, garam, gula, kaldu bubuk, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Diamkan selama kurang lebih 10 menit..
- Tambahkan santan yang sudah dicampur dengan 1 liter, masak dengan api sedang hingga santan menyusut..
- KREMESAN : campur tepung beras dengan tepung kanji, baking powder, garam, kuning telur, dan air sisa rebusan ayam. Aduk hingga rata..
- Panaskan minyak, tuang bahan kremesan. Biarkan hingga pinggirnya agak kering, masukkan ayam. Goreng hingga ayam terbalut kremesan dan matang..
- Ayam goreng kremes siap dihidangkan atau dibawa untuk bekal 😊.
Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Pasti renyah dan gurihnya ayam serta. ID - Resep Ayam Kremes - Daging ayam merupakan salah satu bahan untuk membuat makanan nusantara yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Umumnya daging ayam hanya digoreng dan dimasak sop atau lain sebagainya yang mudah untuk anda lakukan. Namun, beberapa orang beranggapan bahwa menggoreng daging ayam kurang lengkap apabila tidak ada kremesannya.