Ayam Kremes Laos. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Ilustrasi ayam goreng laos. ©Cookpad/Heny Rosita.
Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut.
Tampilan akhir ayam goreng bumbu laos ini memang mirip dengan olahan ayam goreng kremes ya mom. yaitu ayam goreng yang disajikan dengan kremesan bumbu laos yang menggoda. cuma bedanya untuk kremesan biasanya terbuat dari tepung terigu dan tepung sagu yang digoreng bersama bumbu ayam. buat momy yang penasaran akan ayam goreng kremes yang lezat.
Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus.
Anda bisa masak Ayam Kremes Laos menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Kremes Laos
- Persiapkan 1 kg dari ayam.
- Ini 1/2 kg dari laos/ lengkuas.
- Persiapkan 100 ml dari air.
- Persiapkan dari bumbu:.
- Ini 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Ini 2 sdm dari ketumbar.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Ini 2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.. ID - Resep Ayam Kremes - Daging ayam merupakan salah satu bahan untuk membuat makanan nusantara yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Umumnya daging ayam hanya digoreng dan dimasak sop atau lain sebagainya yang mudah untuk anda lakukan. Namun, beberapa orang beranggapan bahwa menggoreng daging ayam kurang lengkap apabila tidak ada kremesannya.
Ayam Kremes Laos instruksi
- Potong2 ayam. Cuci bersih. Lumuri dg garam, merica dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
- Haluskan bumbu (kecuali daun salam). Sisihkan..
- Parut laos (klo sy sih berhub ga mau susye jd nya dipotong2 kecil trus masukin dah ke blender)..
- Campurkan semua bumbu, laos parut, daun salam, gula, garam, merica & ketumbar ke dalam panci. Masukkan ayam, aduk rata. Rebus hingga air nya agak menyusut dg api kecil j y spy tdk gosong..
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Kremesan laos nya jangan lupa. Itu yg bikin gurih. Sajikan dg sambal dan lalapan..
Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak. Lengkap dengan cara memasaknya supaya empuk dan meresap bumbunya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes.