Resep: Sedap Semur Ayam Spesial

Semur Ayam Spesial.

Anda bisa masak Semur Ayam Spesial menggunakan 25 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Semur Ayam Spesial

1. Persiapkan 600 gram dari ayam, potong sesuai selera.
2. Anda perlu Secukupnya dari air asam Jawa.
3. Anda perlu 1 buah dari kentang, potong-potong.
4. Ini 1/2 buah dari tomat, potong-potong.
5. Ini 700 ml dari santan (saya santan instan 65 ml + air).
6. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
7. Ini 2 sdm dari kecap asin.
8. Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
9. Ini Secukupnya dari garam.
10. Ini Secukupnya dari gula pasir (saya skip).
11. Anda perlu dari Bumbu halus :.
12. Ini 5 siung dari Bawang Putih.
13. Anda perlu 4 buah dari Bawang Merah.
14. Ini 1 cm dari Jahe.
15. Persiapkan 2 cm dari Lengkuas.
16. Persiapkan 2 bh dari Kemiri.
17. Ini 1/2 sdm dari merica butiran.
18. Anda perlu 1/4 btr dari buah pala.
19. Ini 1 sdm dari atau sesuai selera gula merah.
20. Ini dari Bumbu Cemplung :.
21. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
22. Anda perlu 3 btr dari cengkeh.
23. Ini 3 cm dari kayu manis.
24. Anda perlu dari Pelengkap :.
25. Ini dari Bawang Goreng (utk taburan).

Semur Ayam Spesial instruksi

1. Cuci bersih ayam, beri air asam jawa dan garam. Sisihkan..
2. Kupas kentang, cuci kemudian potong-potong dan rendam. Sisihkan..
3. Siapkan minyak dan goreng kentang terlebih dahulu hingga 1/2 lunak. Angkat. Lalu goreng setengah matang ayam. Angkat & tiriskan..
4. Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu cemplung kemudian masukkan tomat. Tumis hingga bumbu matang..
5. Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata..
6. Tuang santan. Setelah mendidih masukkan kentang..
7. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap (hasil akhir masih ada kuah-kuahnya gitu ya). Tes rasa. Angkat..
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng..