Cara mudah untuk Mempersiapkan Gurih Ayam Sisit Khas Bali

Ayam Sisit Khas Bali.

Anda bisa punya Ayam Sisit Khas Bali menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Sisit Khas Bali

1. Anda perlu 250 gr dari dada ayam.
2. Ini 1 batang dari sereh, geprek.
3. Ini 2 lembar dari daun salam.
4. Persiapkan 30 ml dari air.
5. Ini 2 sdm dari minyak goreng.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
7. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
8. Persiapkan 1/4 sdt dari gula pasir.
9. Ini dari Bumbu halus :.
10. Ini 6 butir dari bawang merah.
11. Ini 3 siung dari bawang putih.
12. Ini 1/2 ruas jari dari kencur.
13. Ini 1/2 ruas jari dari kunyit bakar.
14. Persiapkan 2 buah dari cabai merah.
15. Ini 5 buah dari cabai rawit.
16. Ini 1/2 sdt dari terasi bakar.

Ayam Sisit Khas Bali langkah demi langkah

1. Rebus ayam hingga empuk lalu suwir-suwir..
2. Blender semua bahan bumbu halus..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk..
4. Masukkan ayam suwir, tuang air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit kering. Tes rasa..