Resep: Lezat Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa)

Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa). Masakan kali ini, kesukaan anak anak. Ayam dibikin semur, dan dicampur dengan kentang. Rasanya manis kecap bercampur dengan bumbu bumbu.

Tidak sepekat semur pada umumnya, menu ini menawarkan rasa manis bertemu dengan gurih yang siap menggoyang lidah. Ingin tahu seperti apa resep dan cara membuat tumis ayam kecap? Yuk, simak resep sederhana berikut ini disertai bumbu spesial. Anda bisa masak Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa) menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa)

1. Persiapkan 2 dari paha ayam, potong kecil.
2. Anda perlu 4 dari kentang, potong kecil.
3. Persiapkan 1/4 dari bawang bombay.
4. Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
5. Anda perlu Secukupnya dari kecap manis (kurleb 4 sdm).
6. Ini 1 sdt dari kecap saos inggris.
7. Anda perlu Secukupnya dari gula pasir (kurleb 3 sdm).
8. Anda perlu Secukupnya dari garam (kurleb 2 sdt).
9. Ini Secukupnya dari masako ayam (kurleb 1/2 sdm).
10. Anda perlu 2 sdt dari lada putih.
11. Ini 1 sdt dari pala bubuk.
12. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
13. Ini 2 siung dari bawang putih.
14. Anda perlu 4 dari bawang merah.
15. Persiapkan 1 dari cabe rawit.
16. Persiapkan 3 dari kemiri.
17. Anda perlu 1 ruas dari jahe.

Cara Membuat Ayam Kecap Tumis yang Enak, Spesial dan Gurih. Cuci bersih, potong dadu wortel dan kentang. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk, serai, pala dan lengkuas sampai berbau harum Aduk rata, masak hingga matang dan daging ayam empuk. Biarkan ayam dan kentang masak serta empuk.

Semur Ayam Kentang (Gurih dan Kaya Rasa) instruksi

1. Potong ayam kecil2 sesuai selera, berikan sejumput garam dan goreng setengah matang. Sisihkan.
2. Panaskan margarin 1 sdm dan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga sedikit layu, dan masukan bumbu halusnya, tumis hingga wangi..
3. Kemudian masukan ayam, berikan air secukupnya (hingga ayam terendam). Masukan kentang dan kecilkan api.
4. Jangan lupa masukan semua bumbu kayak kecap manis, gula/garam/masako/lada/pala bubuk. Tutup wajannya dan tunggu 15 menitan atau hingga air agak sdikit menyusut..
5. Kemudian tambahkan kecap manis apabila kurang coklat, dan masukan kecap saos inggris kemudian masukan daun bawang. Tes rasa dan tambahkan bumbu lagi jika kurang..
6. Masak kembali hingga kentangnya ud benar2 empuk n meresap kuahnya ya. Siap dihidangkan dan selamat menikmati...

Cek kematangan dan rasa semur ayam Betawi buatanmu. Jika sudah oke, langsung angkat dan sajikan selagi hangat. Walaupun dari tampilannya hampir mirip dengan resep ayam kecap, tetapi karena bumbu semur dan cara membuat semur ayamnya beda, maka rasa yang dihasilkannya pun berbeda. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis dan garam. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai berkulit.