Cara Mempersiapkan Lezat Ayam goreng balado

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam goreng balado. Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.

Ayam goreng balado Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Anda bisa masak Ayam goreng balado menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam goreng balado

  1. Anda perlu 1,5 kg dari ayam ras (bersihkan dan dicuci).
  2. Persiapkan 6 bh dari bawang merah.
  3. Ini 3 siung dari bawang putih.
  4. Ini 1 rj dari jahe.
  5. Ini 10 bh dari merica. Garam.
  6. Ini 1 telunjuk dari kunyit (semua bumbu digiling halus tuk ungkep ayam).
  7. Ini 1/4 dari cabe merah keriting.
  8. Persiapkan 15 buah dari bawang merah.
  9. Persiapkan 2 siung dari bawang putih. Garam kasar.
  10. Persiapkan 2 buah dari tomat ukuran sedang(kupas kulitnya.iris kasar).
  11. Ini dari Minyak goreng untuk menggoreng.

Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya.

Ayam goreng balado instruksi

  1. Ungkep ayam bersama bumbu halus sampai bumbu meresap.
  2. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat.tiriskan.
  3. Giling kasar cabe merah bersama garam. Diatas cabe pukul bawang merah dan bawang putih..
  4. Tumis tomat yang diiris kasar dalam minyak bekas menggoreng ayam.
  5. Setelah tomat layu masukkan gilingan cabe tadi.dan gula pasir kira2 1 sdt. Aduk lalu kecilkan api sampai cabe matang.
  6. Ciri ciri cabe matang. Antara minyak dan cabe agak terpisah. Klu memakai indera penciuman, bau cabe sudah hilang bau langunya..
  7. Susun ayam ditempat hidang lalu siramkan cabe yg baru matang tadi.
  8. Hidangkan.

Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan gula sesuai selera..