Resep: Sempurna Ayam goreng saus padang

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam goreng saus padang. Terakhir, masukkan ayam goreng, beri larutan maizena, aduk-aduk sampai bumbu mengental dan meresap. Airnya jangan terlalu saat, karena kuahnya juga enak untuk dinikmati. Lihat juga resep Ayam crispy saus padang enak lainnya.

Ayam goreng saus padang Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Cara Memasak Ayam Goreng Tepung Saus Padang Lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan sejenak lalu cuci bersih ayam. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Anda bisa masak Ayam goreng saus padang menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam goreng saus padang

  1. Persiapkan 1 ekor dari Ayam potong (diungkep dulu).
  2. Persiapkan secukupnya dari Garam gula merica.
  3. Anda perlu secukupnya dari Saos tomat.
  4. Ini secukupnya dari Saos sambal.
  5. Ini 1 sdt dari Kecap asin.
  6. Ini 1 sdm dari kecap manis.
  7. Ini 10 buah dari Cabai keriting.
  8. Persiapkan 5 buah dari cabai rawit setan.
  9. Persiapkan dari Jeruk nipis setengah diperes.
  10. Ini 4 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.

Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Lihat juga resep Cumi Saus Padang Pedas enak lainnya. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.

Ayam goreng saus padang instruksi

  1. Tumis bawang merah bawang putih cabai keriting dan cabai rawit yang sudah dihaluskan.
  2. Tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap asin dan manis, lalu aduk.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai memenuhi kekentalan yang diinginkan.
  4. Tambahkan perasan jeruk nipis,gula garam dan merica sesuai selera.
  5. Masukkan ayam dan aduk hingga rata sampai bumbu meresap.

Cara memasak ayam goreng pedas saus padang. Langkah pertama potong potong daging ayam sesuai selera. Bisa di potong dadu atau sedikit memanjang. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus. Hal ini untuk menghilangkan bau amis daging ayam.