Resep: Enak Semur Ayam Tahu

Semur Ayam Tahu.

Anda bisa punya Semur Ayam Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Semur Ayam Tahu

1. Ini 1 ekor dari ayam.
2. Persiapkan 7 buah dari tahu kuning.
3. Ini dari Bumbu Halus.
4. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 200 ml dari santan kara.
7. Ini 1 ruas dari jahe.
8. Ini 2 ruas dari kunyit.
9. Persiapkan 3 butir dari kemiri sangrai/goreng.
10. Ini 1 sdm dari ketumbar.
11. Persiapkan 1 sdt dari merica.
12. Anda perlu 5 dari cabai hijau (me: pke merah, krna yg hijau habis)😁.
13. Persiapkan 1 ruas dari lengjuas, geprek.
14. Persiapkan 2 batang dari sereh, geprek.
15. Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
16. Persiapkan 5 sdm dari kecap / sesuai selera.
17. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula dan penyedap rasa.

Semur Ayam Tahu langkah demi langkah

1. Cuci bersih 🐔 ayam dan tahu, potong sesuai selera. Ungkep ayam dan tahu, beri sedikit garam atau penyedap supaya ayamnya gak anyep ya Bun. Ini air nya saya kebanyakan ya Bun, dikit aja airnya..
2. Setelah diungkep, goreng ayam hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering supaya nnti bumbu semur meresap..
3. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, Laos dan sereh..
4. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air kaldu ayam ungkep tadi sekitar 5centong sayur, lalu tambahkan santan. Kemudian masukkan kecap, garam dan penyedap rasa. Aduk rata koreksi rasa..
5. Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam terendam bumbu, masak hingga bumbu sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan..