Ayam Goreng ala Padang. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep 'ayam goreng padang' paling teruji. Cara Membuat Ayam Pop Padang: Cucilah daging ayam hingga bersih, kemudian potonglah dalam bentuk dadu.
Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.
Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura).
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Anda bisa punya Ayam Goreng ala Padang menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng ala Padang
- Persiapkan 500 gram dari ayam.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Ini secukupnya dari garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Anda perlu 2 sdm dari air jeruk nipis.
- Anda perlu dari bumbu halus :.
- Anda perlu 4 butir dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit.
- Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Ini 2 ruas jari dari jahe.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas.
Ayam Goreng ala Padang langkah demi langkah
- Potong-potong ayam dan kucuri dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit dan cuci bersih. Ulek semua bumbu hingga halus..
- Masukkan semua bahan kedalam wajan, tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Kecilkan api, sisihkan ayam dipinggir wajan, masukkan telur dan aduk cepat bersama bumbu, lalu aduk kembali ayam pada bumbu dan masak hingga kering, jangan lupa diaduk biar tidak gosong..
- Goreng ayam bersama bumbunya hingga kekuningan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan ayam dengan taburan bumbu yg digoreng..
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Selanjutnya gulingkan ayam keadonan kering, agak di remas-remas agar. Jika tidak ada, kami anggap ayam goreng. Walaupun bukan orang Padang, kami penyuka masakan Padang.
