Resep: Sedap Ayam goreng bumbu padang

Ayam goreng bumbu padang. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.

Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Anda bisa masak Ayam goreng bumbu padang menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam goreng bumbu padang

1. Anda perlu 7 potong dari ayam negri.
2. Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 bh dari telur kocok lepas.
4. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
5. Anda perlu dari Air matang.
6. Anda perlu dari Bumbu halus.
7. Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
8. Persiapkan 6 bh dari kemiri.
9. Ini 1 ruas dari kunyit.
10. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
11. Anda perlu 2 ruas besar dari lengkuas.
12. Anda perlu secukupnya dari Garam.
13. Ini secukupnya dari Kaldu jamur.
14. Anda perlu secukupnya dari Lada bubuk.

Cara membuat ayam goreng lengkuas bumbu Padang Selain rendang, telur balado, dan sate padang, ada juga masakan khas Sumatra yang terkenal yaitu nasi goreng padang. Tentu Anda pasti tahu kalau setiap daerah di Nusantara memiliki resep nasi goreng yang khas. Nasi goreng padang punya rasa gurih pedas yang begitu khas rasa Sumatra. Tekstur nasi gorengnya juga lebih kering, karena diolah hanya dengan sedikit minyak.

Ayam goreng bumbu padang instruksi

1. Cuci bersih ayam lalu berikan perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci kembali.campurkan ayam dengan bumbu halus daun jeruk dan air matang,lalu ungkep sebentar.
2. Setelah air ungkepan hampir surut,tepikan ayam lalu masukan kocokan telur..kocok lepas lalu aduk aduk bersama ayam.sampai air benar benar kering.
3. Setelah itu goreng ayam dan bumbu nya..sajikan dengan sambal pecak👌👌.

Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Pangganglah daging ayam hingga tampak matang, sajikanlah dengan sisa bumbunya. Baca juga : Resep Ayam Pop Padang Paling Enak.