Resep: Gurih Ayam Goreng saus padang

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng saus padang. Terakhir, masukkan ayam goreng, beri larutan maizena, aduk-aduk sampai bumbu mengental dan meresap. Airnya jangan terlalu saat, karena kuahnya juga enak untuk dinikmati. Lihat juga resep Ayam crispy saus padang enak lainnya.

Ayam Goreng saus padang Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Cara memasak ayam goreng pedas saus padang. Langkah pertama potong potong daging ayam sesuai selera. Anda bisa punya Ayam Goreng saus padang menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng saus padang

  1. Ini 1/2 ekor dari ayam potong 8.
  2. Ini 1 buah dari jagung muda/manis.
  3. Anda perlu 1 ruas jari dari jahe(geprek).
  4. Ini secukupnya dari lada bubuk.
  5. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
  6. Anda perlu 2 sachet dari saus tomat.
  7. Anda perlu 2 sachet dari saus sambel.
  8. Persiapkan dari gula.
  9. Persiapkan dari garam.
  10. Ini dari penyedap rasa.
  11. Anda perlu dari minyak goreng untuk menumis.
  12. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  13. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  14. Ini 3 siung dari bawang putih.
  15. Ini 5 buah dari cabe merah kriting.
  16. Persiapkan 6 buah dari cabe rawit(iris).

Bisa di potong dadu atau sedikit memanjang. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam halus. Hal ini untuk menghilangkan bau amis daging ayam. Ayam pop merupakan salah satu hidangan daging ayam yg berasal dari Sumatra Barat, dan banyak kita temui di Rumah Makan Padang.

Ayam Goreng saus padang instruksi

  1. Bersihkn ayam,rebus lalu goreng jangan terlalu garing..
  2. Uleg bahan bumbu halus dan tambahkn gula dan garam.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu yang sdh dihaluskan beserta jahe dan daun jeruk.setelah wangi masukkan saos tomat dan saos cabe,aduk2 tambahkan air seckupnya..
  4. Masukan jagung dan cabe yang sudah diiris,tunggu hingga jagung agak matang dan tambahkan penyedap rasa.
  5. Masukan ayam lalu aduk agar bumbu tercmpur rata.koreksi rasa,lalu sajikan.

Yang membedakan dg ayam goreng lainnya, ayam pop ini masih berwarna putih pucat. Karena marinasi bumbu yg minimalis dan digoreng hanya sebentar. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Lihat juga resep Cumi Saus Padang Pedas enak lainnya.