Cara Memasak Sedap Semur Ayam Terong Ijo

Semur Ayam Terong Ijo.

Anda bisa masak Semur Ayam Terong Ijo menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Semur Ayam Terong Ijo

1. Anda perlu 1/2 kg dari daging ayam.
2. Anda perlu 2 buah dari terong ijo.
3. Anda perlu 5 siung dari bawang merah (iris tipis).
4. Anda perlu 3 sendok dari kecap manis.
5. Persiapkan 1 sendok dari garam (sesuai selera).
6. Anda perlu secukupnya dari Penyedap rasa.
7. Ini dari Minyak goreng.
8. Ini 3 lembar dari daun salam.
9. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
10. Ini 4 siung dari bawang putih.
11. Ini 1 buah dari kemiri.
12. Ini 25 biji dari merica.
13. Ini 5 buah dari cabe merah.
14. Ini 10 buah dari cabe rawit (sesuai selera).

Semur Ayam Terong Ijo instruksi

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong dan goreng setengah matang terong ijo..
2. Siapkan bawang merah iris dan bumbu halus..
3. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu. Setelah panas masukan bawang merah iris terlebih dahulu..
4. Setelah bawang merah iris menjadi keemasan, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga tercium bau harum..
5. Masukkan 1 gelas air untuk menanakkan bumbu. Tambahkan garam, penyedap rasa dan daun salam untuk menambah aroma masakan..
6. Setelah bumbu tanak (ditandai bumbu mulai mengental) masukkan daging ayam. Lalu tambahkan kecap manis..
7. Aduk sesekali agar bumbu merata, hingga airnya berkurang..
8. Lalu tambahkan terong ijo yang telah digoreng. Aduk agar bumbu merata dan bumbu mengental (air tinggal sedikit).
9. Selesai. Semur ayam terong ijo siap disajikan..