Resep: Lezat Ayam Goreng Sambal Matah

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Goreng Sambal Matah. Jika kamu memesan ayam goreng di restoran atau warung pinggir jalan, hampir pasti selalu tersedia sambal sebagai pasangannya. Perpaduan rasa gurih dari ayam dan rasa pedas dari sambal terasa "kawin" banget. Ada beberapa jenis sambal yang cocok sebagai pelengkap ayam goreng.

Ayam Goreng Sambal Matah Selain dengan ikan bawal, maka sambal matah pun bisa dikombinasikan dengan ayam goreng. Yakni seperti resep sambal matah ayam geprek yang sedang nge hits akhir-akhir ini. Rasanya pun tidak kalah nikmatnya dengan sambal matah ikan bawal. Anda bisa masak Ayam Goreng Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Sambal Matah

  1. Persiapkan dari Dada fillet 2 genggam, potong dadu, goreng.
  2. Ini dari Bawang merah 13 bh, iris.
  3. Ini dari Cabe rawit setan 10 bh iris tipis.
  4. Ini dari Daun jeruk 6 lbr, iris tipis.
  5. Ini 3 sdm dari Coconut oil.
  6. Anda perlu 2 sdm dari Minyak sayur.
  7. Ini 1 sdt dari gula.
  8. Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  9. Anda perlu 1 sdm dari garam.
  10. Ini 1 bh dari Limo.

Dan bahan untuk membuat sambal matah ayam geprek ini pun sangat gampang sekali ditemukan. Yuk, intip resep Ayam Goreng Sambal Matah disini! Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.

Ayam Goreng Sambal Matah langkah demi langkah

  1. Campurkan minyak kelapa dan minyak sayur, panaskan, masukkan bawang merah dan cabe dan daun jeruk, tumis sampai wangi..
  2. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan kaldu jamur, gula, garam. Koreksi rasa, Sajikan. Peras limo ke atas sajian ! Eundesss... Selamat mencobaaaa... ;).

Setelah panas, siram ke sambal, dan aduk kembali hingga rata. Sambal matah siap disajikan bersama ayam goreng. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat.