Ayam Goreng Mentega (w.3). Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih.
Ayam goreng mentega siap untuk disajikan.
Resep Ayam Goreng Mentega Kecap. image via thegorbalsla.com.
Sajian ini pasti sudah biasa Kamu nikmati dengan nasi putih hangat.
Anda bisa masak Ayam Goreng Mentega (w.3) menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Goreng Mentega (w.3)
- Persiapkan 500 gr dari ayam fillet.
- Anda perlu 4 sdm dari margarin / mentega.
- Anda perlu Secukupnya dari air perasan jeruk nipis.
- Ini 2 batang dari daun bawang (daunnya saja).
- Anda perlu dari Bumbu yang dirajang:.
- Ini 4 siung dari bawang putih, cincang kasar.
- Ini 1/2 dari bawang bombay, iris tipis.
- Persiapkan 10 dari cabe rawit, iris.
- Anda perlu 1 dari cabe merah besar, potong serong (aku ganti pakai cabe kriting).
- Persiapkan dari Bahan marinasi:.
- Ini 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu dari Bahan saus.
- Anda perlu 4 sdm dari kecap inggris (aku skip, tdk ada stok).
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Ini 1 sdm dari saus sambal.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
Lihat juga resep Ayam goreng mentega enak lainnya. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur. Ayam goreng mentega masakan mudah si bintang utama di meja makan Ayam merupakan protein hewani yang mudah diolah menjadi beragam sajian, termasuk ayam goreng mentega.
Ayam Goreng Mentega (w.3) langkah demi langkah
- Setelah ayam dalam suhu ruang, beri kucuran air jeruk nipis, aduk2 hingga merata ke seluruh bagian. Biarkan selama 3 menit lalu cuci bersih daging ayam lalu marinasi ayam selama 5 menit.
- Siapkan bumbu untuk dirajang.
- Panaskan mentega / margarin hingga mendidih lalu masukkan ayam yg telah dimarinasi, goreng hingga ayam berubah warna atau matang. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum atau bombay agak layu.
- Masukkan irisan cabe rawit dan cabe kriting, lalu tambahkan bahan saus, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang.
- Tutup sebentar, supaya bumbu lebih meresap. Koreksi rasa.
Dikenal sebagai masakan peranakan, ternyata ayam goreng mentega berasal dari Belanda yang ditandai dengan kehadiran mentega dan saus Inggris. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Merdeka.com - Kalau sering mampir ke kedai masakan China, mungkin Anda sudah akrab dengan menu ayam goreng mentega. Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih.
