Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Cara membuat Ayam Goreng Bawang putih itu mudah banget,ini bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan ayam yang begitu-begitu saja,Maavkan atas segala.
Mau bikin ayam goreng simple dengan rasa tetep endeus?
Coba aja resep Ayam Goreng Bawang Putih ini!
Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown.
Anda bisa masak Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam Goreng Bawang Putih
- Persiapkan 200 gr dari ayam fillet (potong jadi 4-6).
- Ini 6 siung dari bawang putih (cincang halus).
- Ini 1 ruas dari jahe (cincang halus).
- Persiapkan 1 sdt dari kecap asin.
- Ini 1 sdt dari saus tiram.
- Persiapkan 6 siung dari bawah putih (geprek dgn kulitnya).
- Ini 4 sdm dari tepung maizena.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak.
Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning. Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan.
Ayam Goreng Bawang Putih langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bawang putih cincang, jahe cincang, kecap asin, saus tiram, dan sedikit garam. Remas2 agar bumbu meresap, diamkan kurleb 30 menit.
- Jika sudah 30 menit, gulungkan ayam kedalam tepung maizena hingga ayam terbalut tepung cukup tipis aja gapapa.
- Goreng ayam pada minyak panas beserta bawang putih utuh yang sudah di memarkan/geprek.
- Goreng ayam sampe matang. Bawang putih yang sudah menguning bisa diangkat duluan biar ga keburu gosong ya, sementara ayam tetap masih digoreng..
- Sajikan dengan nasi panas. Mantap 🤤.
Sajian ayam goreng bawang putih ini memang tidak begitu berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Yang membuat jadi spesial adalah bawang putih yang dominan pada olahan ayam goreng ini. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.