Resep: Sedap Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Cara membuat Ayam Goreng Bawang putih itu mudah banget,ini bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan ayam yang begitu-begitu saja,Maavkan atas segala.

Mau bikin ayam goreng simple dengan rasa tetep endeus? Coba aja resep Ayam Goreng Bawang Putih ini! Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Anda bisa punya Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Bawang Putih

1. Persiapkan 500 gram dari dada ayam fillet (potong kecil sesuai selera).
2. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
3. Anda perlu 1 sdt dari kecap asin.
4. Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
5. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
6. Ini 1/2 sdt dari garam.
7. Persiapkan 1 sdt dari air lemon (saya skip).
8. Persiapkan 1/4 sdt dari lada.
9. Ini 3 sdm dari maizena.
10. Persiapkan 6-7 siung dari bawang putih, di parut.
11. Persiapkan 5 siung dari bawang putih geprek berikut kulitnya (cuci dulu).

Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning. Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan.

Ayam Goreng Bawang Putih langkah demi langkah

1. Campur potongan daging ayam yg sudah di cuci bersih dengan sedikit cuka, diamkan ±15 menit, lalu bilas air bersih.
2. Campurkan semua bumbu, maizena dan bawang putih ke dalam ayam.
3. Aduk rata, lalu masukan bawang putih geprek, aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman agar bumbu meresap.
4. Goreng dengan api sedang, angkat bawang putih geprek jika sudah kekuningan, sedangkan biarkan ayam di goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan..

Sajian ayam goreng bawang putih ini memang tidak begitu berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Yang membuat jadi spesial adalah bawang putih yang dominan pada olahan ayam goreng ini. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.