Resep: Gurih Ayam Bacem Presto

Ayam Bacem Presto.

Anda bisa masak Ayam Bacem Presto menggunakan 27 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bacem Presto

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam negeri.
2. Ini 300 ml dari air.
3. Ini dari Bumbu halus.
4. Anda perlu 1 bonggol dari bawang putih.
5. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
6. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
7. Anda perlu 2 sdm dari ketumbar.
8. Ini dari Gula merah.
9. Anda perlu dari Garam.
10. Ini dari Penyedap (optional).
11. Persiapkan dari Kecap manis.
12. Ini dari Lalapan.
13. Ini dari Selada.
14. Ini dari Tomat.
15. Anda perlu dari Timun.
16. Ini dari Kemangi.
17. Ini dari Tahu bacem.
18. Ini dari Tempe bacem.
19. Persiapkan dari Sambal.
20. Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
21. Ini 1 siung dari bawang putih (iris tipis,goreng kering).
22. Persiapkan secukupnya dari Cabe rawit.
23. Anda perlu 5 buah dari tomat.
24. Ini secukupnya dari Terasi.
25. Ini dari Gula merah.
26. Persiapkan dari Garam.
27. Anda perlu dari Penyedap.

Ayam Bacem Presto langkah demi langkah

1. Ulek atau blender bumbu sampai halus, balurkan ke ayam yang sdh di bersihkan (dipotong 4).
2. Masukkan kedalam panci presto, tambahkan air.
3. Rebus 10 menit tanpa di tutup.
4. Setelah 10 menit tutup panci, rebus 10 menit setelah panci berdesis.
5. Dinginkan, kemudian buka pancinya, angkat dan tiriskan ayamnya.
6. Jika ada sisa airnya rebus tahu dan tempe dengan sisa air rebusan ayam. Panci tidak usah ditutup.
7. Goreng ayam, tahu dan tempe sebentar saja. Supaya tidak gosong.
8. Untuk sambal goreng semua bahan sambal. Ulek dengan bumbu.
9. Sajikan ayam bacem dengan sambal dan lalapan.